Karamelová šlehačka 1

casino

6 názorů

27. 2. 2014 23:06

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

50 g 50 g cukr krupice

40 g 40 g smetana ke šlehání (do karamelu)

150 g 150 g smetana ke šlehání (do náplně)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 155 kJ / 754 kcal
Bílkoviny	4,56 g
Tuky	57,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	190 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,19 g
Sacharidy	55,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr necháme zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Do vřelého karamelu opatrně zamícháme horkou smetanu určenou do karamelu. Na mírném ohni povaříme do rozpuštění karamelu.
Necháme vychladnout a pak vychladíme v lednici. Smetanu určenou do náplně vyšleháme do tuha. Malou část šlehačky rozmícháme s vychlazeným karamelem a následně se zbytkem pevné šlehačky. Používá se např. do tradičních větrníků.

Poznámka autora receptu

Pokud jste uvařili, jídlo vám chutnalo a napíšete to do komentářů, tak se asi neurazím…

Pokud jste uvařili, jídlo vám nechutnalo, napište to do komentářů; já se neurazím a ostatním tím jen posloužíte…

Pokud se vám recept líbí a dáte mu bod, tak je zbytečné to psát do komentářů…

Pokud se vám recept nelíbí, klidně napište proč. Vaše připomínky zvážím a recept případně doplním, opravím, či vymažu…

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelová šlehačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 25 min

Věnečky s karamelovou šlehačkou Videorecept

Věnečky s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Piškotová roláda s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hodnocení 4×

Creme caramel: Fantastický karamelový krém vás nadchne svým vzhledem i chutí

Komentáře

ZaSolanem

2. 5. 2020 13:54

Povedlo se bezvadně, díky za recept.

Veronika.Hrozna

8. 10. 2014 18:17

Já mám taky s tou šlehčkou problém. Chystám se upéct větrníky tak vyzkouším tohle. Mně se to nedaří na druhý den po uvaření vyšlehat !
Takže vyzkouším tento recept.

JanaB1

8. 3. 2014 00:36

casino: Jasně napsaný postup, zítra vyzkouším a snad se mi povede.

casino

28. 2. 2014 23:50

Alzbetina Prk.:
Ano, máte pravdu, vím o něm...

Ale četla jste komentáře pod tím receptem?

Alzbetina Prk.

28. 2. 2014 10:29

Recept už tu jednou je. A jmenuje se karamelová šlehačka, takže by byl ve vyhledávači určitě snadno k nalezení. Je to opravdu škoda přidávat duplikáty receptů, zvláště těch se stejným jménem:
http://www.toprecepty.cz/recept/10512-karamelova-s...