Kuřecí rolka na zeleninovém lůžku a šťouchané brambory se smetanou a fazolovými lusky

Kuřecí rolka:

100 g 100 g pórku

2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice

4 4 vejce

2 2 větší kuřecí stehna

1 stroužek 1 stroužek česneku

1-2 lžíce 1-2 lžíce koření na pečené kuře

2 ks 2 ks párků

2 lžíce 2 lžíce másla

2 snítky 2 snítky čerstvého rozmarýnu

50 g 50 g nakrájeného fenyklu

2 2 cibule

1 1 paprika

2 lžíce 2 lžíce grilovacího koření

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

3 lžíce 3 lžíce kudrnky

4 dl 4 dl vody

Šťouchané brambory:

500 g 500 g brambor

voda

sůl

máslo

2-3 lžíce 2-3 lžíce zakysané smetany

200 g 200 g fazolových lusků

2 lžíce 2 lžíce octa