Limetková panna cotta s borůvkami

Suroviny

500 ml smetany
6 plátků želatiny
100 g cukru
kůra z 1 limetky
Omáčka:
hrnek borůvek (i mražených)
šťáva z 1 limetky
cukr dle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Želatinu namočíme do studené vody. Smetanu s cukrem a kůrou necháme přejít varem, odstavíme a do horké rozmícháme namočenou vymačkanou želatinu. Částečně zchladlou hmotu lijeme do silikonových formiček nebo do pohárů a necháme do druhého dne v chladničce ztuhnout.

  2. Borůvky svaříme s cukrem a do zchladlého vmícháme šťávu z limetky.

  3. Panna cottu vyklopíme z formiček nebo necháme v pohárech a zalijeme zchladlou omáčkou. Můžeme dozdobit čokoládou a snítkou máty nebo meduňky. Borůvky jsem měla v mrazáku už jen kanadské, takže ta barva není úplně ono.

Poznámka od kuchařky

Další moje recepty najdete na

http://www.mlsoty.estranky.cz/

Komentáře k receptu Limetková panna cotta s borůvkami

  • zizala zizala(autorka receptu)

    sunny.sofi: S malinami jsem dělala vloni, ještě jsem k nim přidávala lesní jahody :-p Já dávám 3 plátky, když dělám panna cottu jen do skla, ale když ji chci vyklápět, osvědčilo se mi těch 6 plátků, ona je pak pěkně tuhá.

    Děkuji všem za milé komentáře, jsem ráda, že vás recept zaujal :-):-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Nádherné, dala bych si takový dezertík:-p+:yes:

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Pěkný receptík, zrovna dneska jsem ji také dělala (ne limetkovou, jen vanilkovou klasiku s malinovým přelivem) - na půl litru smetany používám jen 3 plátky želatiny a bohatě stačí. S limetou určitě vyzkouším:yes::-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    To je nádhera:-KS chutí bych si nabídla:-p:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KJaruško, krásné:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala(autorka receptu)

    Ivana Ch: Jsem ráda, že se Ti recept líbí:-K
    Kanadské borůvky vypadají i chutnají jako ty lesní, jen jsou větší a mají pod slupkou světlou dužninu, takže méně barví:
    http://www.zahradnictvikruh.cz/obri-boruvka-kanads...

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Kanadské borůvky vůbec neznám, jenom kanadské brusinky.

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    No vypadá to mooc báječně, všechno mám doma a nic mě nebrání v tom abych to udělala. Už vidím ty dva mlsouny.:-p:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: pohár panna cotta sklo na panna cotta recept borůvková panna cotta panna cotta poháry na panna cottu panna cotta do skla čokoládová panna cotta s borůvkami limetkova zelatina videorecepty panna cotta borůvková panna cotta recep panna cotta pohár poháry na panna cotta panna cota do skla panna cotta s limetkovou kurou panna cotta borůvková panna cotta recept do skla recept na panna cotta ve skle borůvková panakota panna cotta do poharu panna cotta recept čokoládová