Rozcuchaná nevěsta II
Suroviny
- 1 kg vařených brambor
- 1 kg jablek
- 5-6 vajec
- 200 g cukru
- 200 g hrubé mouky
- 200 g másla
- 1 lžička skořice
- 1 kelímek smetany (200 g)
Postup přípravy receptu
Vál posypeme polovinu mouky, na ni nastrouháme oloupané brambory, které zasypeme druhou polovinou mouky. Směs pak protřásáme rukama tak, aby se brambory obalily a vytvořily tzv drcenku.
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubo.
Do důkladně máslem vymazaného pekáče střídavě prokládáme brambory a jablka zasypaná skořicí a cukrem. Poslední vrstvu tvoří brambory.
Povrch zakapeme rozpuštěným máslem a zapečeme.
Vejce rozšleháme se smetanou a zalijeme jimi rozpečený pokrm a upečeme do červena.
Poznámka od kuchařky
Recept mám už několik let a až teprve dnes jsem ho realizovala...Výsledek je výborný a je to velká změna v našem jídelníčku...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rozcuchaná nevěsta II
-
Takhle natřásané brambory s moukou dělám naslano, s kysaným zelím. Ukládám na vyzkoušení, nasladko je to lákavé
-
Toto vyzerá skvele...
-
Jikotka:
a že trošku chutná jako žemlovka? -
No a já se zase rozhodla recept použít inspirovaná tvou Babiččinou rozcuchankou
-
Jéé, Jiřinko, tohle mám uložené v naší kuchařce jako Natřásanka
a víš že včera, když jsem hledala něco takovéhoto, tak jsem se rozhodovala právě mezi tímto receptem a tou Rozcuchankou? Každopádně
