Dort pro princezny

market01 Kuchařka: market01

8 porcí Dorty 7 názorů

Suroviny

Těsto:
3 vejce
1,5 dl krupicového cukru
2 dl hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
2 plátky želatiny
2 vaječné žloutky
1 lžíce krupicového cukru
1 lžíce kukuřičné mouky
5 dl smetany ke šlehání
2 lžičky vanilkového cukru
Na ozdobení:
asi 225 g marcipánu
červená potravinářská barva
moučkový cukr
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejte troubu na 250°C.

  2. Vejce a cukr vyšlehejte do pěny. Smíchejte mouku a prášek do pečiva a vmíchejte ji do směsi a vajec.

  3. Obdelníkovou formu o rozměrech asi 30 krat 40 cm vyložte pečicím papírem.

  4. Směs nalijte do formy a pečte asi 5 minut uprostřed trouby. Upečený piškot vyklopte na pečicí papír vysypaný moučkovým cukrem. Sejměte pečicí papír. Korpus zakryjte pečicím plechem a nechte jej vychladnout.

  5. Namočte do studené vody plátky želatiny.

  6. V kastrůlku smíchejte vaječné žloutky, cukr, kukuřičnou mouku a 3 dl smetany. Směs na mírném ohni míchejte tak dlouho dokud nezhoustne. Plátky želatiny vyjměte z vody a vmíchejte je do horké náplňě. Náplň ochuťte vanilkovým cukrem.

  7. Ze zbylých 2 dl smetany ušlehejte šlehačku a vmíchejte jí do náplňě. Náplň nechte vychladnout.

  8. Nerovné okraje piškotu přiřízněte nožem. Těsto pak nakrájejte na tři pláty o rozměrech 8 krat 29 cm, pláty těsta promažte náplní a položte na sebe.

  9. Pomocí potravinářského barviva obarvěte marcipán narůžovo, vyválejte z něj obdelník o rozměrech asi 30 krat 18 cm.

  10. Marcipán položte na piškotový moučník a přesvědče si, že je hladký a napnutý. Ostrým nožem nakrájejte moučník na 8 kousků o šířce asi 3,5 cm a jednotlivé kousky posypejte moučkovým cukrem.

Poznámka

Jestli chcete dosáhnout korunky jež vidíte na mém fotu, vystřihněte z papíru libovolný obrázek (např. korunku), přiložte na moučník, posypejte cukrem a papír poté sejměte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort pro princezny

  • lola lola(neregistrovaná)

    mohl by být dobrej:-)

    Odpovědět

  • market01 market01(autor receptu)

    jak už jsem psala u ostatních Marketiných receptů, moc se omlouvám za její chování k vám, když jsem si to četla tak se dívím, že jte jí za ty její komentáře neodregistrovali. děkuji za pochopení-starší sestra Markéty

    Odpovědět

  • market01 market01(autor receptu)

    Sběrateli receptů.: S těma chytrostma o chlubení s cizím peřím jdi víš kde že? Uričitě s tím máš sama zkušenost, jinak by jsis na to ani nevzpoměla :-!

    Odpovědět

  • maris maris

    Fotky byly u všech jejích receptů, ale byly odstraněny.

    Odpovědět

  • Míša Míša(neregistrovaná)

    Holčinka asi jen kopíruje, u jejích receptů není žádná fotka a ..... Markétce je 13

    Odpovědět

  • sběratel receptů sběratel receptů(neregistrovaný)

    5 minut trvalo přepsání a okopírování fotky ;-):no:
    Recept pěkný, jen se někdo chlubí asi cizím peřím v případě fotky - jinak by čas upravil, kdyby jej pekl :-(

    Odpovědět

  • Hospodyňka Hospodyňka(neregistrovaná)

    No tak se mi nějak nezdá ta příprava za 5 minut a 5 minut pečení...:-? Na to je ten dortík přece jen trošku pracný...

    Odpovědět

Tématické fráze: dort zamek dort korunka dort zámek postup korunka na dort dort jako princezna princeznin dort dort s princeznou korunka z marcipánu dort s korunkou dort zámek s princeznama korunka s marcipánu zamek dort korunka pro princezny z papíru dort s princeznou foto princeznin dort recept dorty zamek dort zámek s princeznou korunka dort dorty princezen jak udelat korunku z marcipanu