Makový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
- 100 g makové mouky Adveni Medical
- 350 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
- 1 lžíce chia mouky (Adveni Medical)
- 100 g cukru
- 1/2 lžičky xanthanu
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce medu
- 3 lžíce oleje
- 450 ml vody
- 2-3 banány nakrájené na kolečka
Postup přípravy receptu
Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem.
Přidáme olej, med, vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe kolečky banánu. Pečeme při 160 °C asi 20 minut. Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se koláč příliš nevysušil. Po upečení necháme velmi krátce zchladnout na plechu a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.
Poznámka od kuchařky
Místo makové mouky můžete použít mletý mák. Makovou mouku vyrábí firma Adveni Medical a oproti klasickému mletému máku je odtučněná.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Makový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec
-
Bezva
-
ty bezlepkove mouky od Adveni Medical http://eshop.bezlepkova.com/mouky-z-bezlepkovych-p... vypadaji velmi zajimave, jen teda ty ceny. Dekuji za recepty, co rozsirují vzdelani a obzory :)
-
Petruš a přesně tenhle pocit je správný
, prostě nemít pocit, že se stravuju nějak zvláštně, extra. Já u rodiny hlavně dosáhla toho, že cukr není prakticky potřeba, že u ovoce stačí cukr obsažený v ovoci, jen třeba někdy trošku přisladím ... a díky bohu, že už existujou suroviny, které hodně řešej. Jo, jsou dražší, jenže s cenou my nic nenaděláme a když vidíme, že to fakt k něčemu je...
Je fakt, že kromě těch druhů mouky, co znám od tebe, vlastně pracuju se špaldovkou, pohankovou, typicky pšeničné bílé dávám minimálně (ale někdy dávám) a musím ti moc poděkovat, že ač máš daleko složitější dietu, tak i pro dia se dá využít a já bych to ani nevěděla. Navíc, a to je důležité, nejen že se to dá jíst, ono je to i dobré
-
spagetka: To mám radost :) Ano, na surovinách určitě záleží, já jsem si na tuhle "zdravou" nebo spíš alternativní stravu tak zvykla, že už mi ani nepřijde, že bych držela nějakou dietu.
-
Ha, po makové mouce se mrknu, jinak
Děvče díky tobě už mám takových zdravých surovin, že se už ani nedivím, že ač je můj mužskej děsně na sladký, tak až tak moc mu už cukr nelítá, takže opravdu i u dia záleží na výběru surovin
