Slaný koláč jako pizza
Suroviny
- Prvé těsto:
- 1 hrnek vody
- 2 lžíce oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1 sáček droždí
- 1/2 lžičky cukru
- 2 hrnky hladké mouky
- 1/2 hrnku krupice
- Druhé těsto:
- 2,5 dcl vody
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 1 sáček droždí
- 500 g hladké mouky
- Náplň na vršek pizzy:
- olej
- česnek
- cibule
- pórek
- salám
- šunka
- tvrdý sýr
- sardinky
- (zbylé maso pečené-nebo vařené)
- čerstvá paprika
- rajče
- sůl
- kečup
- pepř (ostatní koření podle chuti)
- Zdobí se NE ZE VŠEHO, ale pouze podle uvážení a co je a podle naší chuti.
Postup přípravy receptu
Těsto se dělá tradičním - jistě všem známým způsobem a nechá se chvíli uležet - NE v chladu. Rozválí se na potřebnou placku a přenese na válečku na vymazaný a vysypaný plech. Dbáme, aby okraj placky byl trochu zvýšený.
Natřeme placku olejem a česnekem nebo česnekovou pastou.
Nyní dáme nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhaný salám atd.
Posypeme trochu kořením a pokračujeme nakrájenou paprikou. Můžeme dělat půl s jinou chutí, např. sardinky, namleté maso, pórek a co nás napadne. Kde jsou rybičky, můžeme zalít olejem nebo tomat. omáčkou z plechovky, poklademe natvrdo uvařenými vajíčky a vše zastříkáme mohutně kečupem. Pozor na koření a solení.
Rozprostřeme nastrouhaný sýr a rozložíme na plátky nakrájená rajčata.
Šup do trouby na 200°C.
Poznámka od kuchařky
Náš koláč je pouze fantazie. Není nutné navrch téměř nic a nebo hodně, záleží pouze na nás. Já udělal i štrůdl. Zkrátka tu náplň zavinu. I to bylo prima. Snad někde najdu i na štrůdl fotku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaný koláč jako pizza
-
jistě dobré , stojí za vyzkoušení
-
Milá Majko. Když dělám pizzu tak dnes dělám i podle jiných receptů. Dříve v době uveřejnění receptu jsem použil POUZE jeden z uvedených receptů, jak mne zrovna napadlo. Jsou téměř stejné a vždy se povedli. Nerad jsem tě pomýlil. Václav
-
mroncak@centrum.czProč se uvádí dvě těsta?
-
Gabi, už jsem ten Knemix poslala včera Janě na pokec, ale neva.
-
Vašku, ano,ano, dodrž postup, co je psaný na knedlíky(může být i trošku řidší), zamíchej, hoď to na pečící papír, rukama od oleje rozňahňej na celej pekáč, jde to skvěle a je to hned. Pak už si jen vyskládáš jak je libo. Pizza má pak nízké bezva těstíčko. A věř mi, že to funguje a jak! Už jinou nedělám a dělám jí docela často, takže praxe je veliká. Dej vědět, jestli jí uděláš,jo?
-
Jani, Knemix je zde http://www.eklasa.cz/pro-spotrebitele/vyrobky-51/k...
-
Bibinko. Jestli to bude fungovat, tak je to recept a rada k nezaplacení. V každémm případě knedlík v prášku koupíme a vyzkouším. To by byla fofr věc.Předpokládám, jak jsem tomu rozuměl, že je dodržený návod přípravy !
(MNOŽSTVÍ ). -
Druhé těsto na pizzu dělám často, je výborné
-
Jani, já ti ten pytlík nafotím a dám ti ho do pokecu, ale funguje to už léta a mají to téměř všude.
-
No, jo, to je fajn, proč by se to nehodilo? Jenže knedlíky KNEMIX? Nic mi to neříká
, už si to píšu, snad to někde bude.
-
Nevím, jestli se to hodí, ale mám bezva FÍGL na pizzu. Koupím sypkou směs na knedlíky-zn.KNEMIX, udělám, jako bych dělala knedlíky, těsto kecnu na plech, ruce si trochu napatlám olejem a těsto "rozňahňám" po celém plechu a všechny boky vejš. Pak už si na to dávám podle chuti. Věřte, že je to výborný a rychlý.
Vašku, doufám, že se neurazíš
-
Tak, já bych si to udělala na ten pizza pekáč, to budu asi muset udělat, dcera se pizzou může utlouct. Ozdobila bych ji už podle sebe, ale to těsto se mi fakt šikne.
Díky Vašku!
