Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 397 kJ / 95 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,27 g |
| Tuky | 8,35 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 18 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla, petržele a slaniny.
Krok 2: Úzkým a špičatým nožem opatrně vytvoříme kapsu s co nejmenším vstupním otvorem.
Krok 3: Oštěpek nastrouháme a slaninu nakrájíme na velmi jemné kousky. Přidáme nasekanou petrželovou nať a lehce změklé máslo.
Krok 4: Osolíme a opepříme vnitřní i vnější plochy kotlet.
Krok 5: Pečlivě promíchanou směs plníme do kapsy v kotletách a poté plnící otvor zašijeme, nebo spíchneme malou grilovací jehlou.
Krok 6: Povrch takto naplněných kotlet lehce potřeme olivovým olejem rozetřeným v dlaních. Kdo to má rád, může použít i sekanou petrželovou nať.
Krok 7: Takto připravené a naplněné kotlety vložíme do grilovací drátěné mřížky, což je velmi praktické pro otáčení všech čtyř porcí naráz. Grilujeme do zlaté barvy a podáváme nejlépe se salátem z polníčku.
Zveřejněno 26. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ApW
Moje poznámka
Grilované kotlety plněné oštěpkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2ApW
Nejnovější recepty
Králičí rajčatové ragú
Přidáno před 5 minutami
Špagety podle Jiřiny Bohdalové
Přidáno před 1 hodinou
Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 2 hodinami
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 17 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 3 hodinami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 12 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 16 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 17 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 18 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 19 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 19 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 20 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 22 hodinami
Tématické fráze:
grilovaná kotleta,
recept kureci kapsa plnena ostepkem,
grilování recept kotlet,
grilovana kotleta s kosti,
recepty s oštěpkem,
grilovaná plněná kapsa,
jak nejlépe ugrilovat kotlety,
recept grilovana kotleta s kosti,
jak grilovat kotletu,
grilované kotlety,
grilovana kapsa,
grilovaná kotleta s hermelínem,
připrava kotlet na grilování,
jak grilovat ostepek recept,
plnene kotlety s kosti,
recepty z oštěpku,
recept na plněnou grilovanou kotletu,
plnene maso s ostepkem
Suroviny:
kotleta,
sýr uzený,
slanina,
máslo,
nať petrželová,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (7)
Škoda,že se taková drátěná mřížka nedá použít na grilovací pánvičku