Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Vepřové maso 0 názorů

Suroviny

4 kotlety
sůl, pepř
olej na grilování
Omáčka:
1 větší červená cibule
1 PL rajčatového protlaku
2 PL loupaných drcených rajčat
čerstvý tymián
chilli paprička (nebo ostrá omáčka - viz poznámka)
česnek (množství podle každého)
vývar z kostí
olej
sůl, pepř
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety z obou stran grilujeme na grilovací pánvi a necháme cca 10 minut při 180 stupních dopéci v rozehřáté troubě. Udržujeme v teple.


    Na výpeku z grilovaných kotlet orestujeme pokrájenou červenou cibuli, přidáme rajský protlak, tymián a vše orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, drcená loupaná rajčata, vývar, chilli papričku a necháme povařit.

  2. Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka. Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem nebo s kaší.

Poznámka

Výborná je do omáčky : Madagasco Red Peper sauce

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 265 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo