Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
Ivace64
Suroviny
- 4 kotlety
- sůl, pepř
- olej na grilování
- Omáčka:
- 1 větší červená cibule
- 1 PL rajčatového protlaku
- 2 PL loupaných drcených rajčat
- čerstvý tymián
- chilli paprička (nebo ostrá omáčka - viz poznámka)
- česnek (množství podle každého)
- vývar z kostí
- olej
- sůl, pepř
Postup přípravy receptu
Kotlety z obou stran grilujeme na grilovací pánvi a necháme cca 10 minut při 180 stupních dopéci v rozehřáté troubě. Udržujeme v teple.
Na výpeku z grilovaných kotlet orestujeme pokrájenou červenou cibuli, přidáme rajský protlak, tymián a vše orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, drcená loupaná rajčata, vývar, chilli papričku a necháme povařit.Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka. Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem nebo s kaší.
Poznámka
Výborná je do omáčky : Madagasco Red Peper sauce
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 291 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
