Dýňové sušenky

Name: Dýňové sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 šálek ovesných vloček; 2 lžíce chia semínek; 3 lžíce kokosové mouky; 1 lžička perníkového koření; 1/2 lžičky skořice; 1/2 lžičky soli; 100 g lískových oříšků; 3/4 šálku nakrájené dýně; 1/2 šálku datlí (nebo jiného sladidla); 3 lžíce datlového sirupu (nebo jiného sladidla); 1 lžíce citronové šťávy

Tyto sušenky plné dýňového pyré, ovesných vloček, datlí, oříšků a aromatického koření nevyžadují pečení, pouze se suší v sušičce. Jsou skvělou volbou pro podzimní dny, kdy si chcete dopřát sladkost bez složité přípravy.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

RAWMANIA.cz

Snadný

Doba přípravy 415 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 400 min

415 min (15 min příprava + 400 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 302 kJ / 2 462 kcal
Bílkoviny	49,77 g
Tuky	106,02 g
Vláknina	52,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,64 g
Sůl	4,05 g
Sacharidy	300,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Namočíme lískové oříšky a datle do vody, aby se lépe mixovaly. Krok 2: Necháme 2 lžíce chia semínek ve dvou lžících vody nabobtnat - získáme 1/4 šálku semínek. Krok 3: Nejprve rozmixujeme vločky s kokosovou moukou, kořením, skořicí a solí, aby se nám vše krásně promíchalo. Krok 4: Dále rozmixujeme lískové ořechy s datlemi a datlovým sirupem. Krok 5: Přidáme k suché směsi a nakonec rozmixujeme dýni s chia semínky a citronovou šťávou. Krok 6: Vše smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Pokud by se lepilo, přidáme vločky nebo kokosovou mouku. Krok 7: Zformujeme bochánek a nožem lehce nakrájíme na asi 1 cm plátky, nebo různě tvarujeme. Krok 8: Dáme do sušičky a sušíme asi 6-7 hodin, vždy po dvou hodinách otáčíme. Krok 9: Sušenky jsou křupavé na povrchu a vláčné uvnitř. Svou chutí vás ohromí a určitě si je zamilujete.

Namočíme lískové oříšky a datle do vody, aby se lépe mixovaly.
Necháme 2 lžíce chia semínek ve dvou lžících vody nabobtnat - získáme 1/4 šálku semínek.
Jak namočit chia semínka
Nejprve rozmixujeme vločky s kokosovou moukou, kořením, skořicí a solí, aby se nám vše krásně promíchalo.
Dále rozmixujeme lískové ořechy s datlemi a datlovým sirupem.
Přidáme k suché směsi a nakonec rozmixujeme dýni s chia semínky a citronovou šťávou.
Jak rychle vyčistit mixer
Vše smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Pokud by se lepilo, přidáme vločky nebo kokosovou mouku.
Zformujeme bochánek a nožem lehce nakrájíme na asi 1 cm plátky, nebo různě tvarujeme.
Dáme do sušičky a sušíme asi 6-7 hodin, vždy po dvou hodinách otáčíme.
Sušenky jsou křupavé na povrchu a vláčné uvnitř. Svou chutí vás ohromí a určitě si je zamilujete.