Řezy s tvarohovo - kokosovými kuličkami

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Moučníky , Řezy 27 názorů

Suroviny

Na kuličky:
200 g měkkého tvarohu
100 g moučkového cukru
1 žloutek
80 g kokosu ( možná i více, podle konzistence tvarohu )
Na těsto:
250 g hery nebo másla
150 g moučkového cukru
3 vejce (a zbylý bílek)
300 g polohrubé mouky
200 ml kysané smetany
100 ml mléka
30 g kakaa
1 prášek do pečiva
Na krém:
500 ml mléka
1 vejce
150 g moučkového cukru
80 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Minimálně hodinu před začátkem přípravy moučníku vytvoříme z výše uvedených surovin tvarohovo - kokosové kuličky. Hmotu dobře propracujeme, necháme půl hodiny v lednici a utvoříme 15 kuliček (já jich měla 12, ale byly moc velké, příště udělám menší a více).

  2. Hotové kuličky vložíme na hodinu do mrazáku (po vyndání je můžeme ještě lépe zformovat).

  3. Těsto vymícháme z uvedených surovin bez kakaa. Nejprve vyšleháme heru s cukrem, pak přidáme vejce i se zbylým bílkem, následně kysanou smetanu, mléko a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě části, do jedné vmícháme kakao.

  4. Na menší plech 32 x 23cm nejprve rozetřeme světlé a poté tmavé těsto. Do těsta vtlačíme kuličky vyjmuté z mrazáku a dáme péci do trouby vyhřáté na 180c na cca půl hodiny.

  5. Moučník vyjmeme a necháme vychladnout.

  6. Krém uvaříme z uvedených surovin, dobře mícháme a necháme také vychladnout. Poté jej namažeme na moučník.

  7. Vložíme do lednice a necháme ztuhnout. Zdobíme třeba kakaem s kokosem nebo nastrouhanou čokoládou. Řežeme tak, abychom přeřízli kuličky na poloviny.

Poznámka

Recept jsem našla na jednom slovenském webu s nápady a triky.

Podrobný fotopostup a všechny moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 386 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy s tvarohovo - kokosovými kuličkami

  • Alzbetina Prk. Alzbetina Prk.

    Alexandra11: Fuj se na jídlo neříká :-D a kromě toho ta mouka do krému se vaří, takže nevím, s čím máte problém?

    Odpovědět

  • Alexandra11 Alexandra11

    no fuj ta mouka na krém :-?

    Odpovědět

  • Blanka Blanka(neregistrovaná)

    Fialka1992: ano já udělala krém po svém:vanilkový puding a zakysanou smetanu/více procentní/-bylo to výborné

    Odpovědět

  • Stenly08 Stenly08

    Ahojky, řezy jsem upekla a byla to ňamka. Do kuliček jsem přidala zbytek zeleného kokosu (asi 2 KL). Děkuji moc za inspiraci
    Vážně dobrota :-):yes:

    Odpovědět

  • Fialka1992 Fialka1992

    Ahoj, ahoj. :-) Super recept. :yes: Těsto mi sice trošku "vyskočilo" a trochu mi překrylo kuličky, ale i tak řezy sklidily úspěch. :-) Chci se zeptat, jestli jste náhodou někdo nezkusil řezy potřít obyč pudinkem místo výše uvedeného krému (popřípadě jak to dopadlo). ;-)

    Odpovědět

  • Lenika Lenika

    Opravdu zajímavý recept. Vyzkoušen a super.:-*

    Odpovědět

  • janina3365 janina3365

    Pekla jsem přesně podle receptu včetne velikosti plechu a rady udělat 15 kuliček z kokosového tvarohu, řezy se povedly a byly rychle snězeny :-K přidávám bodík

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    1974andrea:moc dobrá - já tvaroh smíchaný s mákem používám často, babička říkávala "šimlová nádivka":-)) a dávala do buchet

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    hosta:Jitko, tak to by mě nenapadlo, tam dát mák, ale dobrá určitě byla, viď ;-) Díky za vyzkoušení a fotku:-K

    Odpovědět

  • jarkave jarkave

    :-K:-K:-K + bodík :yes:

    Odpovědět

  • jarmila jarmila (neregistrovaný)

    :-Khosta:zítra budu péci, sdělím výsledek;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    S ohledem na naše chuťové preference jsem kokos nahradila mletým mákem a pracovně nazvala tvoji Ranní rosu "Večerní rosou":-D Je to moc dobré. Neumělé foto si dovoluji přidat

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Moc hezky to vypadá :-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    magdalenka:Ano, bylo to bez másla;-)
    PaCaOl: Povedl se ti super :yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: buchta s tvarohovymi kulickami koláč s kokosovýmí kuličkami řezy ranní rosa recept na řezy ranní rosa řezy s tvarohovými kuličkami koláč s tvarohovými kuličkami moučník s tvarohovými kuličkami moucnik ranní rosa řezy s tvarohem kokosové kuličky s tvarohem buchta ranní rosa buchta na plech a kokosovymi kuličkami buchta s kulickama buchta s kuličkami buchta s tvarohovýma kuličkama bábovka s tvarohovými kuličkami tvarohové řezy tvaro bábovka s tvarohem buchta s kokosovyma kuličky buchta s kokosovými kuličky

Zapomněl/a jsem heslo