Jablečný sirup jen z jablek

Maryla337 Kuchařka: Maryla337

Doba přípravy: asi 1 hod i s přípravou 4 litry Nápoje 9 názorů

Suroviny

Na jablečné pyré:
1,2 kg jablek
voda
Na sirup:
1 l jablečné šťávy (připravíme z výše uvedených ingrediencí)
1 kg cukru
2,5 dl vody
šťáva ze 2 citrónů
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Jablka dobře umyjeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na čtvrtiny a vložíme do studené vody, aby nezhnědla.

  2. Pak je přendáme do většího hrnce, podlijeme vodou, aby byla potopená do 1/4 a vaříme bez míchání 10 minut, dokud nezměknou.

  3. Částečně vychladlá jablka propasírujeme přes sítko, vznikne nám jablkové pyré.

  4. Pyré necháme překapat přes plátěnou utěrku, a tak získáme jablečnou šťávu.

  5. 1 l jablečné šťávy promícháme s cukrem, vodou a citrónovou šťávou, několik minut povaříme.

  6. V průběhu vaření odstraňujeme pěnu tvořící se na povrchu.

  7. Horký sirup naplníme do čistých, nahřátých lahví a dobře uzavřeme.

Poznámka

snad to dopadne dobře

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečný sirup jen z jablek

Tématické fráze: sirup z jablek jablkový sirup domácí sirup z jablek jablečný sirup jablkový sirup recept domácí šťáva z jablek šťáva z jablek recept domácí jablečný sirup recept sirup z jablek recept recept na sirup z jablek domácí jablečný sirup jablecny sirup recept domácí jablkový sirup jablečný sirup domácí jak udelat jablecny sirup recept na jablkovy sirup recept na šťávu z jablek šťáva z jablek recept sirup z jablek štava z jablek recepty