Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Husí játra na víně se slaninou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

klukodvody klukodvody

Snadný

Husí játra na víně se slaninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 993 kJ /
4 300 kcal
Bílkoviny154,60 g
Tuky341,96 g
Vláknina19,83 g
Cholesterol 3,18 g
Sodík 5,03 g
Sůl12,37 g
Sacharidy111,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Olej necháme ohřát a přidáme máslo. Játra z obou stran opečeme a vyjmeme. Dáme orestovat cibulku, lehce zalijeme vodou, přidáme kečup, protlak, povidla, špetičku skořice a badyán. Promícháme, dáme zpátky játra, opepříme a společně chvilku dusíme. Krok 2: Přilijeme víno a na mírném ohni pomalu dokončíme. Osolíme, vyndáme játra, scedíme, dáme spařené rozinky a mandle a vrátíme játra do omáčky a ještě chvíli zredukujeme. Krok 3: Podle chuti dosolíme, dosladíme nebo dokyselíme. Omáčka by měla být sladkokyselá asi jako burgundská. Krok 4: Na pánvičce opražíme slaninu dokřupava, na sucho, tuk pustí sama. Dáme játra na talíř, přelijeme omáčkou a navrch dáme opraženou slaninu. Ideální s lokšema.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2015

Poznámka autora klukodvody

Na fotkách to mám s bramborem, protože lokše zmizely, ani nevím jak. Nikdo se mně neptal a zbaštili je i bez jater.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Husí játra na víně se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xB5q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Husí játra na víně se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xB5q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Dana61 6. 2. 2015 10:06
krásný způsob úpravy jatýrek:yes::-D

Klara Klara 5. 2. 2015 16:36
klukodvody:+Dakujem:yes:

klukodvody klukodvody 5. 2. 2015 15:53
Zdravím větší kousky.a nekrájet nechat v celku.Musí být větší kousky.A dobrou chuť.:-)):-D:-))

Klara Klara 5. 2. 2015 15:41
Tie pečienky sa pokrájajú? Sú to pečienky z nevykŕmených husí predpokladám.Ale vypadá to dobre,:-p práve som si vyložila z mrazničky jedno balenie na zajtra.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak upravit husí játra, husí játra na víně, husi jatra recept, husí játra, husí játra na na víně, úprava husích jater, recept na husi jatra, husí játra recepty, játra po burgundsku, husí játra na na červeném víně, recept husí játra, husí játra navíně, husí játra na ve slanině, husí játra lokse, husí játra po burgundsku, husí játra na víně s mandlemi, husi jatra na červeném víně, recept na husí játra na víně, husí játra na rozinkách, husí játra se zeleninou

Suroviny:
játra husí, rozinky, mandle, protlak rajčatový, kečup sladký, víno červené, povidla švestková, cibule, sůl, pepř, slanina anglická, máslo, olej, skořice mletá, badyán, cukr, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu