Těstoviny s rajčaty

Name: Těstoviny s rajčaty
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Cuisine: Česká
Ingredients: těstoviny; olej; 4 velká rajčata (nebo cherry cca 8 ks); 2 ks česneku; parmazán; 2 hrsti petrželky; 1 cibule; sůl; pepř; masox (nebo vývar); chilli

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pavla.bau

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 499 kJ / 358 kcal
Bílkoviny	12,74 g
Tuky	1,29 g
Vláknina	30,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	54 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	68,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit vodu na těstoviny 1/2-1 celé balení dle toho, kolik potřebujeme porcí, osolíme ji cca 1-2 lžičky. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek a vše orestujeme dozlatova. Krok 2: Přidáme nakrájená rajčata, můžeme je oloupat předem a nebo ne (když spěcháme, tak je nakrájíme jen na jemno). Rajčata přidáme k cibulce a povaříme je s cibulkou. Krok 3: Pak přidáme 1-2 naběračky vody z těstovin (nebo vývaru) a dáme 1/2 kostky masoxu (když není vývar), přisolíme pokud bude třeba, přidáme pepř, trošku chilli. Krok 4: Nakonec přidáme vařené těstoviny, nakrájenou petrželku. Už nevaříme, aby neztratila chuť. Zahustíme nastrouhaným parmazánem nebo jiným sýrem parmazánového typu. Krok 5: Můžeme ještě podlít vodou z těstovin, ať je to celé lehce vláčné. Každý sám dle vlastní chuti.

Dáme vařit vodu na těstoviny 1/2-1 celé balení dle toho, kolik potřebujeme porcí, osolíme ji cca 1-2 lžičky. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek a vše orestujeme dozlatova.
Přidáme nakrájená rajčata, můžeme je oloupat předem a nebo ne (když spěcháme, tak je nakrájíme jen na jemno). Rajčata přidáme k cibulce a povaříme je s cibulkou.

Jak oloupat rajčata
Pak přidáme 1-2 naběračky vody z těstovin (nebo vývaru) a dáme 1/2 kostky masoxu (když není vývar), přisolíme pokud bude třeba, přidáme pepř, trošku chilli.
Nakonec přidáme vařené těstoviny, nakrájenou petrželku. Už nevaříme, aby neztratila chuť. Zahustíme nastrouhaným parmazánem nebo jiným sýrem parmazánového typu.
Můžeme ještě podlít vodou z těstovin, ať je to celé lehce vláčné. Každý sám dle vlastní chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2015

Poznámka autorky pavla.bau

Je to moje rychlá verze receptu. Foto nemám, až budu příště vařit, tak ho přidám :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynw9

Těstoviny se slaninou a rajčaty Videorecept

Těstoviny se slaninou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 20 min

Těstoviny s hříbky, špenátem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Těstoviny se sušenými rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

AndelaC 20 min

Těstoviny s rajčetem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Smetanové těstoviny se šunkou, sýrem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 35 min

Zapečené špenátové těstoviny s rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Zobrazit více

Sabinky TOFU topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pavla.bau 20 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Běžný den
Snadné recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Rajčata
Zelenina
Vaření
Restování
Dušení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Těstoviny s rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynw9

Náhodný recept

Vepřové srdce v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janek53

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kančí řízky v hořčici

Přidáno před 2 hodinami

Dýňové krekry z kvásku

Přidáno před 4 hodinami

Strouhané řezy

Přidáno před 4 hodinami

Plněné dýňové buchty

Přidáno před 5 hodinami

Černé fazole s rýží a paprikou

Přidáno před 6 hodinami

Bramborový koláč "Co dům dá"

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 26. 5. 2015 12:00

Nech budú cestoviny podľa kohokoľvek, sú dobré. A to je podstatné. Pridala som 2 strúčiky cesnaku, zdalo sa mi to lepšie, ale je to na chuti každého.

tejaja přidala nové fotografie! 26. 5. 2015 11:58

zizala moderátorka 16. 3. 2015 10:43

pavla.bau: V odkazu je video, klidně si ho znovu pusť. Do těchto těstovin se nedává cibule, ani kudrnka a Pohlreich i Italové by každého hnali "přes tři kopce" s tím masoxem nebo vývarem. Jako vývar je zde myšlená voda ze špaget. A ani to chilli sem nepatří. Malá rajčata bych též neloupala, loupu jen ta klasická. Česnek se dává v celku, aby olej ovoněl a pak se vyndává, i když se přiznám, že já ho někdy sekám a nechávám v omáčce, dávám ho ale méně. Bazalka je skoro povinná.
Stačí? Kdybys udělala jednu malou změnu, dalo by se to akceptovat. Ty tam těch změn máš celou řadu, takže jsi vytvořila zcela jiný recept, který s tím původním má společná opravdu jen ta rajčata

pavla.bau 16. 3. 2015 10:07

Jinak děkuji, všem za kladné hodnocení mého receptu

pavla.bau 16. 3. 2015 10:02

zizala: A co je tam jako tak hodně jinkak?? ano já rajčata také loupu, ale když není čas tak ne, já se snažila, tuto verzi receptu trošku zjednodušit a né tu psát román. A hlavně kopírovat recept doslovně se mi nechtělo a také jsem si ho nechtěla úplně přivlastnit, protože tak úplně nebyl z mé hlavy, byl má inspirace.

zizala moderátorka 16. 3. 2015 07:37

Našla jsem si ten Pohlreichův recept. To, co vaří on, je krásná italská klasika. Zaštítit se jeho jménem u tohoto receptu, který je podobný jen těmi rajčaty, je dost nepochopitelné.

http://hobby.idnes.cz/video-priprava-italske-pasty...

tejaja 16. 3. 2015 07:11

cathleen: Ivi, ja rozumiem, ale autorka nikde nič podobné nespomína, rozpráva len o cetsovinách. Že tam dala paradajky ešte neznamená, že sú talianskeho typu. Ja som to zjednodušila výraz, ale myslím, že každý pochopil, čo som chcela povedať.

zizala moderátorka 16. 3. 2015 07:10

tejaja:

Nepsala jsem, že jsou italské. Jen jsou italského typu. Ať se nám to líbí nebo ne, od Italů přebral svět přípravu jednoduchých rychlých omáček k těstovinám, i když si ty recepty přizpůsobuje.

Já jsem jen chtěla vysvětlit, že má casino pravdu, kudrnku by kuchař do tohoto jídla určitě nedal

cathleen moderátorka 16. 3. 2015 07:06

tejaja: Teri, výraz "těstoviny italského typu" je významově trochu někde jinde než "italské těstoviny"

Už se těšim na léto - na vlastní rajčata, petržel, rukolu...to se bude vařit skoro samo

tejaja 16. 3. 2015 06:45

Myslím, že nie každé cestoviny musia byť talianske, o týchto to autorka nikde napíše. Robievam cestoviny s paradajkami v lete dosť často, niekedy dávam bazalku, inokedy petržlen, ale nie kučeravý, ten je ozaj nevýrazný, akosi bez chuti mi pripadá. Robila som aj so šalviou,má to vždy inú príchuť, myslím, že bylinky si môže každý obmeniť podľa chuti a možností.

zizala moderátorka 16. 3. 2015 06:35

pavla.bau: Do jídel italského typu se nedává kudrnka, ale hladkolistá petržel. Pohlreich by též kudrnku rozhodně nedal, i když v české kuchyni ji asi občas používá. Kudrnka je totiž české "specifikum", původně určená hlavně ke zdobení, protože její chuť je málo výrazná.
Do tohoto jídla by mi pasovala spíš bazalka.