Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

1 lžička Psyllia (3 g)
6 lžic vlažné vody (na namočení Psyllia - 50 ml)
4 lžíce hladké čirokové mouky (Adveni Medical) (40 g)
2 lžíce mouky ze slunečnicových semínek (Adveni Medical) (15 g)
1 lžička cukru
11 lžic vody (100 ml)
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Psyllium namočíme na 10 minut do vlažné vody, aby nabobtnalo. Poté přidáme obě mouky, cukr a špetku xanthanu a postupně přidáváme vodu tak, aby vzniklo hustší lívancové těsto. Těsto by nemělo téct, ale mělo by být snadno roztíratelné lžící.

  2. Misku s těstem přikryjeme a necháme hodinu odstát.

  3. Poté rozehřejeme pánev s nepřilnavým povrchem, kterou lehce vytřeme olejem a smažíme malé lívanečky. Podáváme např. s čerstvým ovocem nebo s oblíbeným džemem.

Poznámka od kuchařky

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Komentáře k receptu Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: palačinky čirokovo bezlepkove slunecnicove cukrovi bezlepkové mouky s minimem škrobů