Kaštanové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
- 3 lžíce kaštanové mouky (Adveni Medical)
- 1 lžíce univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm bílá bez lepku)
- špetka prášku do pečiva
- 1 lžička cukru (nejlépe třtinového)
- 1 lžička psyllia
- 3 lžíce rostlinného mléka
- voda dle potřeby
Postup přípravy receptu
Psyllium namočíme do rostlinného mléka a necháme 5 minut nabobtnat.
Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme namočené psyllium a za stálého míchání přiléváme po lžících vodu, až než vznikne hustší lívancové těsto. To necháme 15 minut odstát. Pokud příliš zhoustne, podle potřeby ho naředíme trochou rostlinného mléka nebo vody.
Nepřilnavou pánev potřeme olejem a rozehřejeme. Lžící nabíráme těsto a tvoříme malé lívanečky.
Osmažíme je z jedné strany a opatrně obrátíme. Lívanečky musejí být menší a dobře prosmažené, jinak se při obracení trhají. Před podáváním lívanečky ozdobíme dle libosti. Já jsem použila domácí švestková povidla, švestkový kompot a mletý mák.
Poznámka od kuchařky
Kaštanovou mouku můžete pořídit v prodejnách zdravé výživy, případně na eshopech.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kaštanové lívanečky bez lepku, mléka a vajec
-
Juuu zase neco pro me! Bodik, vypadaji krasne...Uz se co nevidet ritim do Cech na par tydnu, a po kastanovy mouce se zeptam, pripadne objednam u nas ve zdravce
-
TerezaVe: Terezo, já se obávám, že nejlevnější je právě ta od Adveni. Zatím jsem na levnější nenarazila.
-
Nemáte někdo tip na levnou kaštanovou mouku, abych nemusela u těchto receptů častěji jen slintat než dle nich péct, pokud nechci ruinovat rodinný rozpočet?
)
Paní/slečně Petře, díky za sdílení výborných receptů!
