Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pohankové risotto
Pohanka posiluje imunitu, detoxikuje organismus, je přirozeně bezlepková a má jemnou oříškovou chuť. Její příprava je snadná a přidáte-li k ní oblíbenou zeleninu a sýr Grana Padano, vykouzlíte pohankové rizoto, velmi podobné tomu italskému.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 254 kJ / 1 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,42 g |
| Tuky | 7,63 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 188,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nasypeme pohanku, zalijeme horkým vývarem, přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a schováme na 20 minut pod peřinu.
Krok 2: Než je pohanka hotová, na pánvi orestujeme směs oblíbené zeleniny, hub nebo slaninu, složení a množství podle vlastní chuti.
Krok 3: Když je pohanka hotová, dáme ji na mírném plameni asi na minutu prohřát (ne vařit). Pokud je tekutiny moc, trochu slijeme, ale ne všechnu.
Krok 4: Vypneme sporák a vmícháme strouhaný sýr Gran Moravia, který se naváže na tekutinu a utvoří tak s pohankou hezkou konzistenci, jakou mívá správné italské risotto. Pak už jen přimícháme připravenou zeleninu a podáváme.
Zveřejněno 17. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohankové risotto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G235
Moje poznámka
Pohankové risotto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G235
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 7 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 8 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 9 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 10 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 11 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 13 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 13 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 13 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 14 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 14 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 15 hodinami
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
Renata Svetnov před 16 hodinami
Tématické fráze:
pohanka recept,
recepty pohanka,
recept na rizoto z pohanky,
risoto,
pohanka top recepty,
recept risoto,
top recepty pohanka,
pohanka brokolice,
pohanka a brokolice,
pohanka recepty,
pohankové recepty,
pohanka květák,
pohanka s květákem,
top recepty z pohanky,
recept pohanka,
pohanka s brokolicí,
pohankové rizoto medvědím česnekem recept,
pohanka brokolice řapíkaty celer recept,
květák pohanka,
polévka pohanková se zeleninou
Suroviny:
pohanka,
vývar masový,
sýr strouhaný,
pepř mletý,
sůl,
cibulka,
česnek,
celer řapíkatý,
brokolice,
kapusta růžičková,
špenát,
mrkev,
fazolky zelené,
květák,
houby,
paprika čerstvá červená,
slanina
Komentáře (2)