Pohankové risotto
Pohanka posiluje imunitu, detoxikuje organismus, je přirozeně bezlepková a má jemnou oříškovou chuť. Její příprava je snadná a přidáte-li k ní oblíbenou zeleninu a sýr Grana Padano, vykouzlíte pohankové rizoto, velmi podobné tomu italskému.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 254 kJ / 1 017 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,42 g |
| Tuky | 7,63 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 188,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nasypeme pohanku, zalijeme horkým vývarem, přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a schováme na 20 minut pod peřinu.
Krok 2: Než je pohanka hotová, na pánvi orestujeme směs oblíbené zeleniny, hub nebo slaninu, složení a množství podle vlastní chuti.
Krok 3: Když je pohanka hotová, dáme ji na mírném plameni asi na minutu prohřát (ne vařit). Pokud je tekutiny moc, trochu slijeme, ale ne všechnu.
Krok 4: Vypneme sporák a vmícháme strouhaný sýr Gran Moravia, který se naváže na tekutinu a utvoří tak s pohankou hezkou konzistenci, jakou mívá správné italské risotto. Pak už jen přimícháme připravenou zeleninu a podáváme.
Zveřejněno 17. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pohankové risotto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G235
Moje poznámka
Pohankové risotto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G235
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky se smetanovým špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Husí stehna s jablky
Přidáno před 5 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
Přidáno před 5 hodinami
Fazolová polévka podle tatínka
Přidáno před 8 hodinami
Bavorský guláš
Přidáno před 8 hodinami
Cibulačka se sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou
MilanKopper před 6 minutami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Blanca2 před 59 minutami
Třeboňské kapří hranolky
mazlak před 1 hodinou
Vitacitový koláč
cuprova denisa před 1 hodinou
Halušky s brynzou
magdalenka před 2 hodinami
Vaječná tlačenka s masoxem
magdalenka před 2 hodinami
Škvarky z DP
magdalenka před 2 hodinami
Česnekové buchty
magdalenka před 2 hodinami
Trojúhelníky s česnekem
magdalenka před 2 hodinami
Tématické fráze:
pohanka recept,
recepty pohanka,
recept na rizoto z pohanky,
risoto,
pohanka top recepty,
recept risoto,
top recepty pohanka,
pohanka brokolice,
pohanka a brokolice,
pohanka recepty,
pohankové recepty,
pohanka květák,
pohanka s květákem,
top recepty z pohanky,
recept pohanka,
pohanka s brokolicí,
pohankové rizoto medvědím česnekem recept,
pohanka brokolice řapíkaty celer recept,
květák pohanka,
polévka pohanková se zeleninou
Suroviny:
pohanka,
vývar masový,
sýr strouhaný,
pepř mletý,
sůl,
cibulka,
česnek,
celer řapíkatý,
brokolice,
kapusta růžičková,
špenát,
mrkev,
fazolky zelené,
květák,
houby,
paprika čerstvá červená,
slanina
Komentáře (3)