Duo muffiny plněné marmeládou

Name: Duo muffiny plněné marmeládou
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: cca 20
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku hladké mouky; necelý 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 2 polévkové lžíce kakaa; 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva; 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody; 1 čajová lžička soli; 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta); 2 vejce; 1/2 hrnku rozpuštěného másla; 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky; marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Kaczik

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 625 kJ / 4 452 kcal
Bílkoviny	90,11 g
Tuky	130,12 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	358 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	720,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme si troubu na 200°C. Krok 2: V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence. Krok 3: Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka). Krok 4: Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Rozehřejeme si troubu na 200°C.
V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence.
Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka).
Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2013

Poznámka autorky Kaczik

Hodně udělá to podmáslí, ale řekla bych, že i ta marmeláda. Muffiny jsou opravdu vláčné, vůbec nedusí. Mizí ve velkém =). Kdo nemá formu na muffiny, je možné udělat i buchtu na plechu - čokoládový spodek, sem tam marmeláda, přikrýt světlým těstem a posypat čokoládou.

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/06/duo-muff...

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/07/duo-buch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Motánky s duo náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Duo roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Duo bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivanescence

Pizza duo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pepab 30 min

Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 40 min

Smetanové duo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zobrazit více

Brownies z červené řepy Videorecept

Brownies z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik 60 min

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 65 min

Švestkovo-čokoládový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kaczik

Borůvkové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kaczik 120 min

Medové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 20 min

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 195 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Hrníčkové recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Náhodný recept

Lahůdkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová kýta po myslivecku

Přidáno před 1 hodinou

Bratislavská kotleta

Přidáno před 2 hodinami

Ovocné knedlíky s omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Cuketovo-čokoládový chlebíček

Přidáno před 5 hodinami

Panna cotta s kiwi omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suggar 10. 12. 2021 18:08

Super recept!

Kacka.R 13. 10. 2019 13:28

Když nemám podmaslí použiji mléko a na výsledku to nic nemění. Jsou pořád výborné

Čokoládu nedávám do těsta, ale potírám povrch rozehřátou, mňamka

lenka 27. 5. 2015 17:06

Jen tyto muffiny budu dělat,opravdu výborný recept.
. Lenka

aisha 19. 7. 2013 14:54

Pekne mlsani..

Bibinka 19. 7. 2013 11:56

Katziku, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo

Za mufiny máš 1.boda

možná by byly dobré i s povidlama

Kaczik přidala nové fotografie! 19. 7. 2013 11:29

Přečtěte si

Tesco možná opustí Česko. O jeho prodejny by se mohl zajímat našinci milovaný polský řetězec

Poctivé italské sugo: Zpracujte přebytečná rajčata do univerzální omáčky na zimu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Monika Absolonová diety neřeší: Jím všechno všude a furt, říká. Prozradila ale, co by nikdy nepozřela

Výborné dušené cuketové zelí: Hotové je za pár minut a chutná jako to klasické Hodnocení 34×

Výborné dušené cuketové zelí: Hotové je za pár minut a chutná jako to klasické

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Dušená mrkev potěší sladkou chutí i nízkou cenou. Vyzkoušejte ji krok za krokem Hodnocení 9×

Dušená mrkev potěší sladkou chutí i nízkou cenou. Vyzkoušejte ji krok za krokem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Loupáky Videorecept

Loupáky

Fitulka před 22 minutami

Kuskus s červenou čočkou a rajčaty

Zukolka před 1 hodinou

Blesková pizza z jogurtu (kefíru)

Fitulka před 2 hodinami

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Fitulka před 2 hodinami

Zapečené krůtí řízky s cuketou

Jabitek před 2 hodinami

Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem

ZboSy před 3 hodinami

Hovězí na paprice a sušených houbách

ZboSy před 3 hodinami

Krůtí svíčková

cadell před 12 hodinami

Domácí chléb se sušeným droždím

bulterier před 14 hodinami

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Slavista62 před 15 hodinami

Tématické fráze:
muffiny s marmeládou, čokoládové muffiny s marmeládou, recept na muffiny s marmeládou, plněné mufiny, mufiny s marmeladou, mufiny plnene marmeladou, muffiny plněné čokoládou, duo muffiny, mafiny plnene marmeladou, kakaove muffiny s marmeladou, muffiny s džemem, plnene mafiny, muffiny plněné pudinkem, duo mufiny, kakaove mufiny s marmeladou, čokoládové muffiny plnene, buchta plněná džemem, muffin s marmeladou, muffiny s čokoládou a marmeládou, plněné čokoládové muffiny

Suroviny:
mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, podmáslí, vejce, máslo, čokoláda hořká, marmeláda

Duo muffiny plněné marmeládou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kaczik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Domácí kečup jako od babičky: Správně zralá rajčata a pomalé vaření rozhodnou o chuti i hustotě

12 foto Ovoce ukryté pod křupavou vrstvou. Švestkový crumble zvládnete raz dva, maková drobenka mu dodá šmrnc

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Domácí kečup jako od babičky: Správně zralá rajčata a pomalé vaření rozhodnou o chuti i hustotě

12 foto
Ovoce ukryté pod křupavou vrstvou. Švestkový crumble zvládnete raz dva, maková drobenka mu dodá šmrnc