Sladkokyselé vepřové maso
Suroviny
- 400 g vepřového plecka
- 250-300 g česnekových výhonků
- salátová okurka
- sojová omáčka
- vegeta
- pepř
- mletý kmín
- troška cukru
- ocet
- Solamyl
- olej
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na nudličky nebo kostky a ty smažíme na oleji na nepřilnavé pánvi.
Pak přidáme 3cm dlouhé kousky česnekových výhonků, zakápneme sojovou omáčkou, lehce opepříme, s trošku drceného kmínu a opékáme 7-10 min.
Dál přidáme na silnější kostky krájenou okurku a necháme ještě chvilinku vařit. Hotové dochutíme cukrem, octem, sójovou omáčkou a vegetou. Kdo má rád, může zahustit trochou Solamylu, rozmíchaného v 1-2 lžících vody.
Poznámka od kuchařky
Kdo nemá česnekové výhonky, může místo nich použít plátky čerstvého česneku + kolečka pórku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sladkokyselé vepřové maso
-
V jednoduchosti je krása.
-
Moc pěkné
-
díky, na sezónu česnekových výhonků je třeba se zodpovědně nachystat 
byť je zdánlivě v nedohlednu...sbíráme je, co pamatuji, a ukládáme do mrazáku.
Vlastně s tím přišel už kdysi pradávno manžel - kamarád, který pracoval s jeho matkou, měl za manželku číňanku a česnekovými výhonky prý v připravovaných pokrmech nahrazovali bambudsové výhonky... -
Ivo - krásné, recept i fotka
-
Krásně barevnéa určitě hodně dobré, sladkokyselé kombinaci masa se nebráníme
-
tuhle "čínu" máme taky moc rádi, máš parádní lákavou fotku
