Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra se žampiony na víně

Name: Kuřecí játra se žampiony na víně
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kuřecích jater; 8 menších žampionů; 50 ml oleje; 1 červenou cibuli; 1 žlutou cibuli nebo jarní cibuli; 100 ml bujónu nebo vývaru; 100 ml vína (můžeme použít i bílé, já jsem dala Sherry); 2 lžičky krémového balsamica; sůl; pepř; chilli; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 308 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	66,26 g
Tuky	85,53 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	1,49 g
Sodík	3,59 g
Sůl	9,63 g
Sacharidy	40,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř. Krok 3: Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky. Krok 4: Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme. Krok 5: Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.

Jak očistit a připravit játra k použití
Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř.
Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky.
Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme.
Jak dlouho dusit drůbeží játra
Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Kuřecí játra s vínem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Kuřecí játra na víně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Játra s vínem na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 30 min

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Náhodný recept

Květákovo-vločkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 12 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 17 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 20 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 22 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 26. 6. 2015 16:14

Pajaja:díky

je to moc dobré a mohou to i děti, alkohol se vypaří a zůstane jen skvělá chuť. Játra jsou zdravá i pro batolata . Hezký večer

Pajaja 26. 6. 2015 14:12

Moc hezký recept a fotky.

Kuřecí játra u nás máme rádi, tedy myslím, dospělí, určitě vyzkouším, na tom víně hezká kombinace. . .

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 23. 6. 2015 20:42

Přečtěte si

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 168×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Jak nejlépe uchovat borůvky? Aby borůvky vydržely i přes zimu, můžete je zamrazit, usušit či zavařit nebo si přichystat likér

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 43×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Z Florence na dovolenou s plným žaludkem: Kde si dát jídlo za rozumnou cenu, posedět s pizzou a nebo si jen vychutnat skvělou kávu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Svačinky na cesty letadlem: Toasty na mnoho způsobů, sušené ovoce a oříšky jsou ideální, vodu si můžete načepovat na letišti

Jak nejlépe uchovat borůvky? Aby borůvky vydržely i přes zimu, můžete je zamrazit, usušit či zavařit nebo si přichystat likér

Jak správně obalit květák? Krátké předvaření zajistí měkkost, vejce s pivem nebo mlékem křupavost

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 49 minutami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 49 minutami

Hrníčková bublanina

Pechova.veronika84 před 1 hodinou

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 8 hodinami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 12 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 14 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 14 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 14 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Werronika před 14 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Evculina84 před 15 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra recepty, kuřecí játra se žampiony, kuřeci játra recept, kuřecí játra, recepty z kuřecích jater, žampiony recepty, kuřecí játra se žampiony na víně, recepty ze žampionů, recepty se žampiony, recept na kuřecí játra, kuřecí játra na víně, recept:játra s žampiony na vině, recept kuřecí játra se žampiony, kuřecí játra na žampionech, recept na kuřecí játra na žampionech a červeném víně, kuřecí na žampionech, co s kuřecích jater, recepty na žampiony, kuře žampiony, recept ze žampiony

Suroviny:
játra kuřecí, žampióny, olej, cibule červená, cibule, bujón, víno, ocet balsamiko, sůl, pepř, chilli, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Dort Zámek pro princeznu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalena66

Džem z reveně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 40 min

Jahodový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 20 min

Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 120 min

Tofu majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Kuřecí játra se žampiony na víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno