Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky

honzam Kuchař: honzam

Doba přípravy: 45 min. 6 porcí Polévky 1 názor

Suroviny

50 g másla
1 cibule i se zelenou natí
2 hrsti baby karotek (nebo tenké karotky rozkrojené na špalíky)
1 větší kořen pastináku
1/2 malého jarního celeru
2-3 hrsti fazolových lusků
játrové knedlíčky z kuřecích jater (množství podle chuti a libosti)
2 hrsti polámaných rýžových vlasových nudlí
zelená petrželka
pepř
sůl
1,5 litru vařící vody na zalití
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěné máslo dáme do hrnce pokrájenou cibulku a až zpění, přidáme všechnu ostatní zeleninu pokrájenou na kousky (jen lusky necháme vcelku).

  2. Vaříme asi 15 min. skoro do měkka, pak vložíme do vařící polévky játrové knedlíčky, Zavaříme je asi 10 minut (podle velikosti), odstavíme a do ještě vřelé polévky nasypeme nudle a zelenou petrželku.

  3. Dochutíme pepřem a solí (případně nějakým polévkovým kořením) a asi po 10 - 15 minutách, až nudle změknou, podáváme.

Poznámka

Je to letní nejen "zdravá", ale hlavně osvěžující polévka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky

Tématické fráze: polévka s játrovými knedlíčky zeleninový vývar s játrovými knedlíčky polévka s jatrovyma knedlíčkama krémová polévka s játrovými knedlíčky polévka s kuřecími jatrovímí knedlíčky zeleninová polévka z kuřecími knedlíčky rýžovo játrová polévka zelinova polevka/s/jstrovymi knedlicky zeleninová polévka z jatrovimi knedličky polévka s játrovými knedlíčky deset porcí polevka s jatrovimi knedlíčky zeleninova polevka s jatrovimi knedlicky jatrové knedlíčk

Zapomněl/a jsem heslo