Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky

Polévky Doba přípravy: 45 min. 1 názor

Polévky Doba přípravy: 45 min. 1 názor

Suroviny 6 porcí

50 g másla
1 cibule i se zelenou natí
2 hrsti baby karotek (nebo tenké karotky rozkrojené na špalíky)
1 větší kořen pastináku
1/2 malého jarního celeru
2-3 hrsti fazolových lusků
játrové knedlíčky z kuřecích jater (množství podle chuti a libosti)
2 hrsti polámaných rýžových vlasových nudlí
zelená petrželka
pepř
sůl
1,5 litru vařící vody na zalití

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpuštěné máslo dáme do hrnce pokrájenou cibulku a až zpění, přidáme všechnu ostatní zeleninu pokrájenou na kousky (jen lusky necháme vcelku).

  2. Vaříme asi 15 min. skoro do měkka, pak vložíme do vařící polévky játrové knedlíčky, Zavaříme je asi 10 minut (podle velikosti), odstavíme a do ještě vřelé polévky nasypeme nudle a zelenou petrželku.

  3. Dochutíme pepřem a solí (případně nějakým polévkovým kořením) a asi po 10 - 15 minutách, až nudle změknou, podáváme.

Poznámka od kuchařky

Je to letní nejen "zdravá", ale hlavně osvěžující polévka.

Komentáře k receptu Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky

Tématické fráze: polévka s játrovými knedlíčky polévka s jatrovyma knedlíčkama zeleninový vývar s játrovými knedlíčky krémová polévka s játrovými knedlíčky zeleninovápolévka s játrovými knedlíčky s játrovými knedlíčky 10 porci polevka zeleninova s knedlicky zeleninová polévka s knedlíčky polévka s kuřecími jatrovímí knedlíčky zeleninová polévka z kuřecími knedlíčky rýžovo játrová polévka zelinova polevka/s/jstrovymi knedlicky zeleninová polévka z jatrovimi knedličky polévka s játrovými knedlíčky deset porcí polevka s jatrovimi knedlíčky zeleninova polevka s jatrovimi knedlicky jatrové knedlíčk