Mango lassi (indický jogurtový nápoj)
Suroviny
- 1 hrnek dužniny ze zralého manga
- 3/4 hrnku jogurtu
- mléko podle potřeby
- cukr podle chuti
- špetka kardamomu
Postup přípravy receptu
Mango rozmixujeme dohladka.
Přidáme jogurt, cukr, kardamom a znovu prošleháme.
Podle potřeby naředíme mlékem. Podáváme vychlazené, nejlépe ve vysoké sklenici s brčkem.
Poznámka
Mango musí být opravdu zralé, případně se dá nápoj připravit i z kompotu. Indové hodně sladí, já pro sebe již nedoslazuji. Pro zvýraznění chutí lze do nápoje přidat pár kapek růžové vody.
Kvůli intoleranci mléka jsem použila sojový jogurt a sojové mléko.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mango lassi (indický jogurtový nápoj)
-
Mňamka, vždy si ho dávám v indické restauraci :o) a mango je výborné, posílám bodíka
