Marinované špízy "vše v jednom"

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Drůbeží maso 11 názorů

Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Suroviny

3 kuřecí řízky
4 větší brambory
1 mladá křehká cuketa
200 g anglické slaniny (plátky)
olivový olej extra virgin
2 lžíce creme di balsamico
2 lžičky kaparů ve vinném octu (i s nálevem)
4 stroužky česneku
2 feferonky
3-4 lžíce světlé sójové omáčky
čerstvý tymián
černý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a cuketu nakrájíme na stejně silná kolečka (asi 0,5-1cm).

  2. Maso nakrájíme na plátky o přibližně stejné velikosti jako brambory a cuketu.

  3. Ve větší míse smícháme creme di balsamico, podrcené kapary (můžeme použít hmoždíř), tenké plátky česneku, nasekané feferonky zbavené semínek, sójovou omáčku, pepř a sdrhnuté lístečky tymiánu.

  4. Přidáme maso, brambory a cuketu, promícháme a zalijeme olivovým olejem tak, aby byl na všech surovinách.

  5. Dobře promícháme a snažíme se, aby brambory zůstaly vespod (na vzduchu by mohly hnědnout). Nesolíme, brambory a cuketa by pustily vodu.

  6. Přikryjeme alobalem, uložíme do ledničky a necháme marinovat do druhého dne.

  7. Maso osolíme a zabalíme do plátků slaniny.

  8. Na špízové jehly střídavě napichujeme Plátky brambor, slaninou obalené maso a cuketu.

  9. Troubu rozpálíme na 250°, vložíme plech se špízy a pečeme cca 30 minut.

  10. Brambory otestujeme špejlí nebo jehlou.

  11. Během pečení špízy rovnoměrně otáčíme.

Kuchařka: Eliza

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 264 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Marinované špízy "vše v jednom"

  • planeta planeta

    nádhera, špíz miluji jakékoliv:yes::yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-p:-p:yes::yes::-)):-K krása,

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc krásně připraveno:-K:-p+12:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Moc krásný receptík:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak to si hned ukládám, nevím, co na víkend, tak to spáchám asi určitě a díky za tip;-):-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, to se mi moc líbí. Cuketa je teď hodně v mém jídelníčku:-p. Jen bych si nemohla dát tu anglickou a brambory. No, uvidíme, možná to nějak vymyslím;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    pardón 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Elí, něco hodně podobného dělávám, ale bez feferonek. Vždycky je to dobré a tak by jsme si na tom tvém špízu taky pochutnali;-) Dávám 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    moc veliká krása:-K:-K:yes::yes: úplně to vidím.. léto, slunce, gril, ve škopíku chladné Chardonay.. o Adonai:-!:-!:-D;-):yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Líbí, ukládám, kromě kaparů, což u nás "nejde";-), ale i tak je receptík :yes::-p

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Vypadá to moc chutně. :-p fotečka je také povedená. Určitě to bude dobré, ten balzamikový ocet a kapary tomu dodají pikantní chuť. Posílám 2. bodík:yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: marinované kuřecí špízy marinovane spizy co dát na špízy nálev na marinováni jehlou vyborne marinovane spizy co dat do spizu marinovaný kuřecí špíz marinovany kuřecí špízy co vše dát na špízy vyborné marinovane maso kuřecí špízy marinované výborné marinované kuřecí maso s cuketou marinování masa jehlou co vse dat do spizu marinování masa jehlou recept marinovaný kuřeci špízy nejlepši recepty vše v jednom špízy v jednom špíz v jednom pekaci co dát na spyzi

Zapomněl/a jsem heslo