Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Zdravá a barevná kombinace amarantu, jáhel a restované zeleniny s křupavými mandlemi je to pravé pro lehký oběd či večeři. Bezlepková směs lilku, cukety a žampionů provoněná bylinkami představuje lahodný pokrm plný čistých chutí.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 768 kJ /
422 kcal
Bílkoviny11,65 g
Tuky17,18 g
Vláknina10,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy50,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 230 °C. Krok 2: Zeleninu a žampiony očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Promícháme s olejem, osolíme a rozložíme na plech. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 230 °C dozlatova asi 15 minut. Krok 3: Mandle rozdrtíme čepelí nože. Přidáme k zelenině a ještě 2 minuty pečeme. Krok 4: Amarant nasypeme do kastrůlku. Přidáme špetku soli a zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody (dle návodu na obalu). Vaříme pod pokličkou zhruba 10 minut. Krok 5: Jáhly třikrát spaříme vroucí vodou. Po 10 minutách varu je přidáme k amarantu a dolijeme vroucí vodou (v poměru 3:1 k jáhlám). Vaříme dalších 7 minut. Krok 6: Voda by neměla být zcela vyvařená. Měla by lehce pokrývat jáhly s amarantem. Podle potřeby ji můžeme dolít. Krok 7: Poté necháme zakryté dojít dalších 7-10 minut. Jáhly a amarant vsáknou zbylou tekutinu. Krok 8: Jáhly a amarant lehce pokapeme olivovým olejem. Přidáme nasekané bylinky a promícháme s upečenou zeleninou, žampiony a mandlemi. Krok 9: Podáváme teplé či studené.

TIP: Co připravit z amarantové, čirokové a teffové mouky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P8VW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P8VW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 4. 2026 06:53
:-) :yes Amarant nebo-li laskavec mi rostl na zahrádce před 60 roky kolem plotu ale to jsem vůbec netušila k čemu lze využít. ::-K

Vareniste.cz Vareniste.cz 14. 8. 2015 16:44
Jana Remkova:Děkuji. To jsou takové minikuličky - vypadají jako jikry, ale je to pseudoobilnina :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 8. 2015 14:27
Paráda. Amarant..něco mi to říká, ale co? Jinak parádní recept, moc se mi líbí :-)

Vareniste.cz Vareniste.cz přidala novou fotografii! 14. 8. 2015 11:33

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jáhly - top recepty, jáhlový salát s tuňákem, listový salát s kuřecím masem a hroznovým vínem, salat z jahel, zeleninové saláty s mandlemi, jáhlový salát s avokádem, jáhlový salát s jablkem, jáhlovy salát se sunkou, jáhly se zeleninou recept, zeleninovy salat s amarantem, salát s pečenou zeleninou

Suroviny:
amarant, jáhly, lilek, cuketa, žampióny, mandle, olej olivový, čerstvé bylinky, sůl

Přidat fotografie receptu

]