Osúšky babičky Heleny

Jana Remkova Kuchařka:

Slané pečivo 10 názorů

514

Suroviny

1/2 kg polohrubé mouky
1/2 kostky droždí
sůl
1 dcl oleje
vajíčko
asi 3 dcl mléka
1/2 lžičky cukru (do kvásku)
Náplň:
brambory cca 1 kg
anglická slanina
cibule
sádlo na plech a na potírání osúšků
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, droždí, vajíčka, mléka, oleje a soli si uděláme kynuté těsto, tak, aby se s ním dalo pracovat, jako bychom dělali koláče.

  2. Necháme jej kynout na teplém místě.

  3. Pak si ukrajujeme kousky, které rozplácneme a plníme je směsí pomačkaných brambor se slaninou a cibulí, můžeme však přidat i salám na kostičky.

  4. Spojíme konce tak, aby byl tvar podobný koláči a těsto pořádně rozplácneme na silně sádlem potřený plech a ještě namažeme sádlem každý kus.

  5. Pečeme do růžova.

Poznámka

Tyto osušky dělala moje tchýně. Moje děti je zbožňovaly a kdykoliv jsme na Slovensko přijeli, nikdy nechyběly. Tento recept dělala dnes moje dcera a poslala mi ho, abychom vzdali hold nejlepší babičce na světě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 291 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Osúšky babičky Heleny

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    magdalenka: Magdi, ano, je to na obrázku;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ešte mám dotaz - cibuľa a slanina orestovaná? ( Zemiaky varené, pretlačené, to je jasné...)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    tak ty jsou parádní a ještě mi jsou sympatické tím, že se nemusí smažit :yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    Spagi, kdysi by mne nenapadlo, že by mi mohlo něco takového chutnat, ale s tou anglicku v těch bramborách a cibulkou, je to skvělé. Kdykoliv jsem to udělala a přišly kámošky, každá si brala domů nejen recept, ale i ty placky:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nejlépe se vzpomíná na babičku, když se udělají její specialitky, které ona by považovala za úplně normální jídlo a nechápala by naše nadšení :-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    magdalenka, promiň:-8, ale fakt všechno nestíhám, hlavně, že je tady, ne?:-D:-))

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Bezvadná záležitost, znám - dělám - manžel je původem Slovák.:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Taký nádherný recept a Ty ho vytiahneš až teraz!!!!!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    To je hezké jak vzpomínáte s mamčou na babičku:-*,ten recept je zajímavý a dávám bodík:yes::-O

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    Pohádková babička to byla!:-)když to dělávala, byla radost se na to koukat, jak jeji ruce zpracovávají těsto :-)škoda, že už mi je nemůže nikdy udělat, ale aspon trošku mě to naučila.Vždycky říkala: "Paulinka, musíš pre svého muže spravit také isté" :-D:-D

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo