Osúšky babičky Heleny

Jana Dorazinová-Remková Kuchařka:

Slané pečivo 10 názorů

514

Suroviny

1/2 kg polohrubé mouky
1/2 kostky droždí
sůl
1 dcl oleje
vajíčko
asi 3 dcl mléka
1/2 lžičky cukru (do kvásku)
Náplň:
brambory cca 1 kg
anglická slanina
cibule
sádlo na plech a na potírání osúšků
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, droždí, vajíčka, mléka, oleje a soli si uděláme kynuté těsto, tak, aby se s ním dalo pracovat, jako bychom dělali koláče.

  2. Necháme jej kynout na teplém místě.

  3. Pak si ukrajujeme kousky, které rozplácneme a plníme je směsí pomačkaných brambor se slaninou a cibulí, můžeme však přidat i salám na kostičky.

  4. Spojíme konce tak, aby byl tvar podobný koláči a těsto pořádně rozplácneme na silně sádlem potřený plech a ještě namažeme sádlem každý kus.

  5. Pečeme do růžova.

Poznámka

Tyto osušky dělala moje tchýně. Moje děti je zbožňovaly a kdykoliv jsme na Slovensko přijeli, nikdy nechyběly. Tento recept dělala dnes moje dcera a poslala mi ho, abychom vzdali hold nejlepší babičce na světě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 291 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Osúšky babičky Heleny

  • magdalenka: Magdi, ano, je to na obrázku;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ešte mám dotaz - cibuľa a slanina orestovaná? ( Zemiaky varené, pretlačené, to je jasné...)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    tak ty jsou parádní a ještě mi jsou sympatické tím, že se nemusí smažit :yes:

    Odpovědět

  • Spagi, kdysi by mne nenapadlo, že by mi mohlo něco takového chutnat, ale s tou anglicku v těch bramborách a cibulkou, je to skvělé. Kdykoliv jsem to udělala a přišly kámošky, každá si brala domů nejen recept, ale i ty placky:-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nejlépe se vzpomíná na babičku, když se udělají její specialitky, které ona by považovala za úplně normální jídlo a nechápala by naše nadšení :-D;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka, promiň:-8, ale fakt všechno nestíhám, hlavně, že je tady, ne?:-D:-))

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Bezvadná záležitost, znám - dělám - manžel je původem Slovák.:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Taký nádherný recept a Ty ho vytiahneš až teraz!!!!!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    To je hezké jak vzpomínáte s mamčou na babičku:-*,ten recept je zajímavý a dávám bodík:yes::-O

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    Pohádková babička to byla!:-)když to dělávala, byla radost se na to koukat, jak jeji ruce zpracovávají těsto :-)škoda, že už mi je nemůže nikdy udělat, ale aspon trošku mě to naučila.Vždycky říkala: "Paulinka, musíš pre svého muže spravit také isté" :-D:-D

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kolač dle heleny vondračkové cuketový koláč heleny vondráčkové nová kuchyň heleny vondráčkové zapečená cuketa dle heleny vondráčkové ovocný koláč heleny vondráčkové recept koláč heleny vondráčkové koláč heleny vondráčkové koláč heleny vondráčkové cuketový nakyp h.vondrackova koláč vondráčkové cuketový koláč podle heleny vonráčkové ovocný koláč na plech podle h. vondráčkové cuketa podle heleny vondráčkové kolac podle vondrackove kolač od heleny vondračkové helena vondrackova kolac salám a cibule v koláči specialitky z listoveho testa recepty-zajímavé pečivo zelňáky z listového těsta

Zapomněl/a jsem heslo