Bábovka s rumovou hruškou

NADEI Kuchařka: NADEI

Doba přípravy: 60 6 porcí Moučníky , Bábovky 0 názorů

Suroviny

1 velká zralá hruška
rum cca 100 ml
200 g polohrubé mouky
1 citronový pudink
200 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1 kávová lžička skořice
150 ml oleje
100 ml mléka
1 prášek do pečiva
4 vejce - žloutky a bílky zvlášť
máslo
strouhaný kokos na vymazání a vysypání formy
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Den předem oloupejte a nakrájejte hrušku na drobné kostičky, zalijte rumem a nechte macerovat.

  2. Žloutky vyšlehejte s oběma cukry do pěny, přidejte olej, mléko střídavě s moukou smíchanou s pudinkem, skořicí a práškem do pečiva. Do těsta lehce zamíchejte sníh vyšlehaný ze zbylých bílků a na závěr přidejte kostičky hrušky i s rumem - nic tím nezkazíte.

  3. Připravené těsto nalijte do vymazané a vysypané formy - kokosem, bude krásně vonět. Dejte do vyhřáté trouby na 180°C a pečte přibližně 45-50 minut. Hotovou bábovku vyklopte na podnos, lehce pocukrujte a nechte vychladnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bábovka s rumovou hruškou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bábovka s hruškou hrníčková bábovka s hruškami macerovat