Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí uzený losos

Uzený losos je opravdová delikatesa, známá svou jemnou chutí, růžovou barvou a kouřovým aroma. Lososa si můžeme dát jen tak, nebo se skvěle hodí do salátů či pomazánek. Chuťově se bude skvěle doplňovat s citronem, koprem, smetanovým sýrem.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 215 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 200 min bez doby chladnutí nálevu a naložení lososa v nálevu

215 min (15 min příprava + 200 min tepelná úprava, bez doby chladnutí nálevu a naložení lososa v nálevu)

Domácí uzený losos
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie84 kJ /
20 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 36,01 g
Sůl90,00 g
Sacharidy5,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve svaříme všechny suroviny na nálev. Vaříme asi 5–10 minut a následně necháme vychladnout. Krok 2: Lososa očistíme a naporcujeme na šest porcí, které vložíme do vychladlého nálevu a necháme marinovat asi 24 hodin. Krok 3: Před uzením opláchneme maso studenou vodou. Krok 4: Lososa udíme na roštu v udírně asi 3 hodiny při asi 60 °C.

TIP: 4 tipy jak správně udit maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí uzený losos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5XKZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí uzený losos

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5XKZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 22. 11. 2015 12:45

Domácí uzený losos

Domácí uzený losos

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 10. 2015 18:08
mika59::-D:-D
Tvůj uzený losos vypadá moc dobře:-KMňam:-p:yes:

magdalenka magdalenka 27. 10. 2015 07:18
mika59::-D nič si z toho nerob - máš možnosť ten podobný recept odstrániť...

mika59 mika59 26. 10. 2015 21:40
No já nevím, nemám nic proti podobným receptům, ale udit 8 minut na sporáku v krabici od sušenek a 3 hodiny v udírně na dřevu je fakt odlišné.

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 26. 10. 2015 19:08

Domácí uzený losos

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak udit lososa, jak vyudit lososa, uzený losos recept, uzený losos, losos recept, uzení lososa, udíme lososa, losos recepty, uzeny losos recepty, uzeni lososa recept, recept uzený losos, příprava uzeného lososa, jak správně udit lososa, losos uzený, nalev na uzeneho lososa, uzeni losos, domácí uzené recept, recept losos, recept na lososa, losos na uzení

Suroviny:
losos, voda, sůl, cukr krupice, bobkový list, koření nové koření, pepř celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu