Falešné italské těstoviny s masíkem

1. Rozpálit pánev Wok, či nepřilnavý hrnec s 1 lžičkou olivového extra panenského oleje. Přidat mleté maso a restovat, sůl, pepř, bazalka, kdo má hodně rád bazalku, může dát více.
2. Přidat celý protlak a nechat chvilku probublávat, přikrýt pokličkou, po 15-20 minut mírného varu, s občasným mícháním ochutnat, popř. dochutit a malinko zalít vodou, protože maso s protlakem zhoustne. Nechat pár minut, aby se vše spojilo a poté vypnout, nechat dojít přikryté pokličkou.
3. Mezitím, co se dělá maso, uvaříme těstoviny, jak kdo má rád, někdo dělá tvrdší jako Italové, někdo má raději rozvařenější, záleží každý dle chuti. Tento recept lze také použít do parního hrnce, osobně jsem ale těstoviny v parním hrnci nezkoušela, dávám přednost klasice. Směs je chutná i pro děti.

Zveřejněno 27. 10. 2015