Štíhlé nudle s květákovou omáčkou

Těstoviny Doba přípravy: 45 minut 0 názorů

Těstoviny Doba přípravy: 45 minut 0 názorů

Suroviny 2 porce

šmakoun štíhlé nudle (270 g)
1 hrnek zeleninového vývaru
1/2 hrnku mléka
1 menší květák
2 lžíce přepuštěného másla
4 stroužky česneku
2 lžíce lahůdkového droždí
1 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na růžičky a v mírně osolené vodě ho uvaříme doměkka.

  2. Mezitím si na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a orestujeme na něm plátky česneku.

  3. Vodu z květáku slijeme a uvařený květák vhodíme do mixéru. Přidáme zeleninový vývar, orestované máslo s česnekem, a lahůdkové droždí.

  4. V průběhu mixování postupně přiléváme mléko tak, aby měla omáčka krémovou konzistenci.

  5. Nakonec omáčku dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Štíhlé nudle s květákovou omáčkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: široké nudle s květákem recept nudle s květákem široké nudle s kuřecím masem a květákem sirok nudle s kvetakem recept na široké nudle s květákem