Mangoldová ( špenátová ) polévka s tofu

Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 40 min 4 porce Polévky 1 názor

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

500 g mangoldu ( nebo špenátu )

1 bazalkové tofu

1 brambor

asi 700 ml mléka

1 cibule

3 stroužky česneku

sůl

pepř

olej

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky narezaný zemiak. Osolíme, okoreníme, zalejeme časťou mlieka a varíme 10 minút.

2. Potom vložíme natrhaný mangold (alebo špenát), zalejeme zvyšným mliekom a varíme ďalej 10 minút.

3. Polievku rozmixujeme, podľa chuti dosolíme, dokoreníme.

4. Vložíme na malé kocôčky narezané tofu a necháme prejsť varom (len privedieme k varu, nevaríme).

Kuchařka: tejaja