Grilovaný Hermelín s grilovanou zeleninou a fenyklem

Postup přípravy

1. Napřed spaříme 2 díly čínských nudlí vodou a necháme cca 5 minut ve vodě, poté scedíme.
2. Na pánev s trochou olivového oleje přidáme na proužky nakrájenou papriku, rajče, jarní cibulku a necháme orestovat.
3. Následně přidáme kurkumu a scezené čínské nudle. Restujeme cca 5-10 minut, kdo chce, může přidat ještě trochu sojovky.
4. Rozehřejeme gril, nakapeme trochou olivového oleje, přidáme na proužky nakrájený fenykl, na kolečka nakrájenou cibuli a cuketu, posypeme kořením na grilovanou zeleninu. Pokapeme olivovým olejem a grilujeme pozvolna cca 8-10 minut.

   Jak grilovat zeleninu?

5. Hermelín také ogrilujeme a můžeme servírovat, kdo chce, může si přidat ještě opražená semínka.