Mandlové pralinky

Suroviny

250 g cukru krystal
1/8 l vody
šťávu z 1/2 citronu
225 g strouhaných mandlí
1 KL rumu nebo mandlového likéru
50 g moučkového cukru na prkénko
čoko poleva

Postup přípravy receptu

  1. Cukr svaříme s vodou a citronovou šťávou na třetí stupeň (na bublinu). Pak jej vlijeme na porcelánovou mísu a necháme částečně vychladnout. Potom jej vařečkou umícháme do zhoustnutí a hodně jej vypracujeme.

  2. Přidáme strouhané mandle a rum (nebo likér) a z tuhé hmoty děláme pralinky a sušíme je na prkénku poprášeném moučkovým cukrem.

  3. Oschlé pralinky polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme.

Poznámka od kuchařky

Můžeme naskládat do krabičky nebo sáčku s mašličkou a dát přátelům jako dárek. http://www.majamotti.eu

Komentáře k receptu Mandlové pralinky

Tématické fráze: mandlové bombony recept čokopralinky recept na pralinky cukr s vodou na bublinu pralinky srdicka recept recepty domácí coko pralinky coko pralinky recept recept čoko pralinky recepty na čoko pralinky kolik cukru obsahuje mandlovi rum