Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Máte rádi pálivé pokrmy? Chcete jídlu dodat pikantnost a mít možnost si vybrat své oblíbené chilli papričky? Udělejte si vlastní pálivou omáčku, kterou ohromíte přátelé při grilování a rodinu u nedělního oběda.
Suroviny pro 1 dávka
cca 2 malé skleničky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 646 kJ / 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,24 g |
| Tuky | 0,50 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,00 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 31,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chilli papričky opláchneme a zbavíme stopek. Můžeme použít celé papričky se semínky nebo je rozpůlíme a zbavíme semínek.
Krok 2: V obou případech je rozkrájíme na třetiny, vložíme do hrnce, podlijeme vodou a vaříme 10-15 minut do měkka.
Krok 3: Poté slijeme vodu a uvařené papričky rozmixujeme s octem a solí.
Krok 4: Pokud chceme klasický Sambal Oelek, mixujeme krátce, aby vznikla hrubá pasta.
Krok 5: Pokud pastu chceme skladovat delší dobu, tak ji ještě provaříme a přendáme do čistých skleniček, utřeme, zavíčkujeme a po naplnění otočíme na 5-10 minut dnem vzhůru. Po otevření pastu uchováváme v lednici.
Zveřejněno 7. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NG1
Moje poznámka
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NG1
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 13 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
valerie.valkova před 46 minutami
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí
Fitulka před 1 hodinou
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
kamilkamil před 2 hodinami
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
Fitulka před 2 hodinami
Vepřové na způsob golubců
samsi před 4 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 13 hodinami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 15 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 16 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 19 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 20 hodinami
Tématické fráze:
pasta z chilli papriček recept,
pasta z chilli papriček,
pasta s chilli papricek,
chilli papricky pasta,
recept na pastu z chilli papriček,
domácí čili pasta,
chilli papričky pasta recept,
pasta s chilli papriček recept,
pasta z čili papriček,
pasta z chilli papričky recept,
sambal oelek,
pasta z palivych paprik,
nejlepší pasta z chilli papriček recept,
pasta z chili papricek,
čili pasta recept,
sambal oelek recept,
čili pasta,
chillipasta,
jak se dělá chilli pasta,
sambal oelek top recepty
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
ocet vinný,
sůl,
voda
Komentáře (4)