){kind=small}
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Máte rádi pálivé pokrmy? Chcete jídlu dodat pikantnost a mít možnost si vybrat své oblíbené chilli papričky? Udělejte si vlastní pálivou omáčku, kterou ohromíte přátelé při grilování a rodinu u nedělního oběda.
Suroviny pro 1 dávka
cca 2 malé skleničky
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 646 kJ / 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,24 g |
| Tuky | 0,50 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,00 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 31,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chilli papričky opláchneme a zbavíme stopek. Můžeme použít celé papričky se semínky nebo je rozpůlíme a zbavíme semínek.
Krok 2: V obou případech je rozkrájíme na třetiny, vložíme do hrnce, podlijeme vodou a vaříme 10-15 minut do měkka.
Krok 3: Poté slijeme vodu a uvařené papričky rozmixujeme s octem a solí.
Krok 4: Pokud chceme klasický Sambal Oelek, mixujeme krátce, aby vznikla hrubá pasta.
Krok 5: Pokud pastu chceme skladovat delší dobu, tak ji ještě provaříme a přendáme do čistých skleniček, utřeme, zavíčkujeme a po naplnění otočíme na 5-10 minut dnem vzhůru. Po otevření pastu uchováváme v lednici.
Zveřejněno 7. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NG1
Moje poznámka
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NG1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jáhlové noky s dýňovým pyré
Přidáno před 50 minutami
Maki sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 3 hodinami
Křehké marcipánky s mandličkou
Přidáno před 3 hodinami
Losos v citronové marinádě
Přidáno před 16 hodinami
Vaječná plněná omeleta
Přidáno před 17 hodinami
Míchaná vejce se sýrem a uzeninou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé kuře na kari
eliskagritzova11 před 10 minutami
Chlebíčkový salát
Jinka.kd před 19 minutami
Čočka na kyselo
Jinka.kd před 19 minutami
Krkonošské kyselo s houbami
Jinka.kd před 20 minutami
Rohlíky
Miloslav62 před 23 minutami
Sekaná
[email protected] před 29 minutami
Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou
formankovaadel před 31 minutami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
Hanina_ před 44 minutami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Dee07 před 49 minutami
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Aknelka2 před 54 minutami
Tématické fráze:
pasta z chilli papriček recept,
pasta z chilli papriček,
pasta s chilli papricek,
chilli papricky pasta,
recept na pastu z chilli papriček,
domácí čili pasta,
chilli papričky pasta recept,
pasta s chilli papriček recept,
pasta z čili papriček,
pasta z chilli papričky recept,
sambal oelek,
pasta z palivych paprik,
nejlepší pasta z chilli papriček recept,
pasta z chili papricek,
čili pasta recept,
sambal oelek recept,
čili pasta,
chillipasta,
jak se dělá chilli pasta,
sambal oelek top recepty
Suroviny:
chilli paprika čerstvá,
ocet vinný,
sůl,
voda
Komentáře (4)