Křehký koláč s blumami

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky
125 g moučkového cukru
125 g másla
1 vejce
nastrouhaná citronová kůra
čerstvá šťáva z 1/2 citrónu
Náplň:
300 ml mléka
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
250 g měkkého tvarohu
100 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
čerstvá šťáva z 1/2 citronu
300 g blum

Postup přípravy receptu

  1. Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce, kůru a šťávu z poloviny citronu.
    Vše důkladně propracujeme na hladké nelepivé těsto, které uložíme asi na 60 minut do ledničky odležet.

  2. Z mléka a pudinkového prášku mezitím připravíme uvařený hustý krém, který necháme za stálého míchání vychladnout. Tvaroh vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a šťávou. Nakonec do směsi zamícháme vychladlý pudinkový krém.

  3. Těsto rozválíme na silný kulatý plát a opatrně ho vložíme do koláčové formy. Přitlačíme ke dnu a stranám formy. Rozetřeme na něj náplň a povrch rozložíme blumy, které jsme nakrájeli na měsíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a odležet ve formě, nejméně 4 hodiny.

Komentáře k receptu Křehký koláč s blumami

  • MiskaM MiskaM (autorka receptu)

    lidatr: zdrcle to vůbec není, je to moc dobré a krásně křehké. Doma si ho vychvalují ;-) a pomalu je pryč jak je dobrý ;-) kdo nevyzkouší tak nemůže hned kritizovat ;-) musí zkrátka ochutnat :-D ;-)

    Odpovědět

  • lidatr lidatr

    Podle obrázku nezaujalo. :no:
    Je to nějaké zgrclé, nepodařené. Asi nic moc křehké.

    Odpovědět

Tématické fráze: koláč s blumami křehký koláč recept na kolac s blumami tvarohovy kolac s blumami kolac blumami a s tvarohem švestkový jablečný koláč top recepty na koláče s blumami obrácený koláč s blumami recept s blumami