Ředkvičky se salátovými srdíčky se smetanovou zálivkou s koprem

Name: Ředkvičky se salátovými srdíčky se smetanovou zálivkou s koprem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 svazky ředkviček; 2 srdíčka hlávkového salátu (nebo jeden celý); 250 ml husté zakysané smetany; 1-2 lžičky dijonské hořčice; 1 svazek kopru; křepelčí nebo slepičí vejce (nemusí být); 1 špetka soli

Barevný salát připravený ke svačině nebo studené večeři. Osvěžující srdíčka hlávkového salátu a čerstvé, křupavé ředkvičky s vychlazenou zálivkou ze smetany a hořčice. Servírovat ho můžete nejen na jaře.

Hodnocení receptu je 4,9 (10×)

maris

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min bez doby vaření vajec

10 min (10 min příprava, bez doby vaření vajec)

Ředkvičky se salátovými srdíčky se smetanovou zálivkou s koprem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 svazky 2 svazky ředkviček

2 2 srdíčka hlávkového salátu (nebo jeden celý)

250 ml 250 ml husté zakysané smetany

1-2 lžičky 1-2 lžičky dijonské hořčice

1 svazek 1 svazek kopru

křepelčí nebo slepičí vejce (nemusí být)

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 693 kJ / 405 kcal
Bílkoviny	10,95 g
Tuky	29,80 g
Vláknina	6,20 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	769 mg
Sůl	1,86 g
Sacharidy	20,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ředkvičky, salát i kopr očistíme, omyjeme a osušíme. Krok 2: Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a salát natrháme na menší kousky. Krok 3: Rozdělíme do misek a doplníme osolenou zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali dijonskou hořčici a jemně nakrájený kopr. Krok 4: Salát můžeme doplnit natvrdo uvařenými křepelčími nebo slepičími vejci.

Ředkvičky, salát i kopr očistíme, omyjeme a osušíme.
Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a salát natrháme na menší kousky.
Rozdělíme do misek a doplníme osolenou zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali dijonskou hořčici a jemně nakrájený kopr.
Salát můžeme doplnit natvrdo uvařenými křepelčími nebo slepičími vejci.