Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marocké kuře s harissou, olivami a citronem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

mojetara mojetara

Náročný

Doba přípravy 54 min Doba přípravy: 12 min Doba tepelné úpravy: 42 min

54 min (12 min příprava + 42 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 477 kJ /
1 309 kcal
Bílkoviny168,34 g
Tuky27,49 g
Vláknina14,93 g
Cholesterol 385 mg
Sodík 944 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy91,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme všechno koření a přidáme sůl. Kuřecí prsa posypeme směsí koření a tu důkladně promasírujeme prsty do masa. Krok 2: V kastrolu rozehřejeme olej a na střední teplotě opečeme kořeněná prsa, asi 6 minut z každé strany. Prsa z kastrolu vyjmeme a dáme stranou. Krok 3: Do kastrolu po pečení kuřete dáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme asi 5 minut, aby zesklovatěla. Přidáme nadrobno nasekaný nebo prolisovaný česnek a zázvor. Promícháme a necháme zpěnit několik minut. Krok 4: Nasekáme si petrželku a mátu. S přidáním počkejte až na závěr. Decentně s tou mátou, pokud se trochu bojíte jejího aroma. Ale nemusíte mít obavy, stačí pár lístků, pak všechny chutě se nakonec propojí. Krok 5: Přidáme trochu vývaru, med, na plátky nakrájený citron, olivy a harissu. Promícháme, přivedeme k varu a dolijeme vývar. Znovu přivedeme k vau. Nyní do kastrolu vrátíme opečená kuřecí prsa, snížíme teplotu a zakryjeme. Vaříme 30 minut. V závěru vaření přidáme nasekanou petržel a trochu nasekané máty. Ještě zakryjeme, vypneme vařič a necháme dojít. Krok 6: Podáváme s rýží. Petrželka na ozdobení nic nepokazí.

Zveřejněno 31. 5. 2016

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocké kuře s harissou, olivami a citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QG40

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocké kuře s harissou, olivami a citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QG40

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
recepty s harissou, kuře pecene s olivami citronem a rajcaty, kure pecene s citronem rajcaty a olivami, kuře s harisou, marocke kure, pečené kuře s harissou, marocké kuře s rýží, marocké citronové kuře, marocké kuře na medu, kuře plněné olivami

Suroviny:
prsa kuřecí, olivy zelené, vývar kuřecí, citron, cibule, česnek, skořice mletá, kmín drcený, kurkuma, pepř cayenský, zázvor čerstvý, sůl, pepř, harissa, med, petrželka, máta, olej olivový

Přidat fotografie receptu