Šlehačkovo - ořechové řezy
isindy
Moučníky , Řezy, Záviny, rolády 8 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 140 g cukru moučka
- 140 g polohrubé mouky
- špetka soli
- Náplň:
- 2 šlehačky
- 100 g mletých ořechů
- lžíce cukru moučka - není nutné
- čerstvé jahody či jiné ovoce
Postup přípravy receptu
Bílky pevně vyšleháme se špetku soli, zašleháme cukr, žloutky a zlehka vmícháme mouku. Rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě, předehřáté na 180°C, cca 10-15 min., dokud vršek nezrůžoví, (každý dle své trouby.)
Šlehačky vyšleháme, vmícháme mleté ořechy, lze i lehce přisladit.
Vychladlý korpus sundáme z plechu, sloupneme pečicí papír a piškotový plát nakrájíme na 6 stejných dílů. Promažeme vždy tři pruhy, které skládáme na sebe, zbytkem náplně začistíme boky a ozdobíme vršek.
Dozdobíme jahodami a necháme před krájením cca 30 min. zvláčnět v lednici.
Poznámka
Za fotku omluva, peču a vařím většinou v noci a kvalita nasvícení se na výsledku podepíše... :(
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 810 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šlehačkovo - ořechové řezy
-
evík: dělala jsem na klasika velký přes celou troubu, proto jsem dávala pruhy tři na sebe - babička dělávala na menší, piškot byl vyšší a promazala vždy jen dva pruhy.
-
Ivko, na jak velký plech, prosím???
-
Ořechová nádhera 
-
Mňam, hned bych si dala
-
Ivo, ty jsi skvělá!!!!
-
hosta: no, pokud je zdroj podstatný, pak ano, byly to její řezy a já je jako malá milovala
-
Jako zdroj můžeš uvést "babička z Ronova", ne?
