Opečené brambory s houbami shimeji
mika59
Suroviny
- malé brambory uvařené den předem
- 150 g shimeji-japonská houba dostupná v supermarketu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- máslo+olej
- mletý kmín
- sůl
- pepř
- petrželka
- volské oko
- rukola na ozdobu
Postup přípravy receptu
Brambory opečeme na pánvi s olivovým olejem do křupava. Osolíme, opepříme a posypeme petrželkou.
Na druhé pánvi rozpustíme kousek másla s trochou oleje. Houby očistíme a odkrojíme spodní část. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek na plátky.
Po chvíli přidáme houby, okořeníme a dusíme krátce, jen do lehkého zbarvení. Servírujeme rukolu, brambory na které položíme vejce a posypeme houbami.
Kuchařka: mika59
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Opečené brambory s houbami shimeji
ale na fotce vypadá jídlo moc dobře
