Perníkový piškot s ovocem a tvarohem

Name: Perníkový piškot s ovocem a tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 2 lžíce pískového cukru; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce strouhaného perníku; 1 hrst strouhaného tvarohu; 2 hrsti ovoce (meruňky, rybíz, maliny); olej na vymazání plechu; strouhanka na vysypání plechu

Některé moučníky nám svojí přípravou dají zabrat, pak jsou tu však také ty, které máme raz dva hotové a pochutnáme si na nich s celou rodinou. Tím je tento perníkový piškot doplněný o tvaroh a kousky ovoce, které máte zrovna po ruce.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 vejce

2 lžíce 2 lžíce pískového cukru

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce strouhaného perníku

1 hrst 1 hrst strouhaného tvarohu

2 hrsti 2 hrsti ovoce (meruňky, rybíz, maliny)

olej na vymazání plechu

strouhanka na vysypání plechu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 378 kJ / 568 kcal
Bílkoviny	29,47 g
Tuky	24,97 g
Vláknina	1,23 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	334 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	55,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Opatrně vmícháme mouku a strouhaný perník. Krok 2: Nakonec do těsta vmícháme strouhaný tvaroh a na kousky nakrájené libovolné ovoce. Krok 3: Do olejem vymazaného a strouhankou vysypaného hlubokého plechu nalijeme těsto. Krok 4: Pečeme při 170 °C na horkovzduch zhruba 25 minut.

Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Opatrně vmícháme mouku a strouhaný perník.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Nakonec do těsta vmícháme strouhaný tvaroh a na kousky nakrájené libovolné ovoce.
Do olejem vymazaného a strouhankou vysypaného hlubokého plechu nalijeme těsto.
Pečeme při 170 °C na horkovzduch zhruba 25 minut.