Tuňákovo - avokádová pizza se ztraceným vejcem
Suroviny 2 porce
- Těsto:
- 150 g tuňáka ve vlastní šťávě
- 2 vejce
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce cizrnové mouky
- špetka mořské soli
- pepř
- Na oblohu:
- 1 zralé avokádo
- 2 vejce
- špetka mletého pepře
- 4 poloviny sušených rajčat v oleji
Postup přípravy receptu
Slijeme tuňáka a v misce ho smícháme se všemi přísadami. Vidličkou pořádně rozmělníme. Těsto rozprostřeme do dortové formy kterou jsme si vystlali pečícím papírem. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 15 - 20 minut.
Avokádo vidličkou rozmačkáme avokádo, opepříme.
V kastrolku uvaříme vodu, přidáme trochu octa a soli, vařečkou uděláme vír a rozklepneme vajíčko. Vaříme asi 4 minuty. Pak druhé.
Nakrájíme rajčata na proužky.
Korpus vyndáme z formy, potřeme avokádem, do středu dáme ztracená vejce která vidličkou roztrhneme a posypeme rajčaty.
Poznámka od kuchařky
Velmi chutná varianta pizzy s vysokým obsahem bílkovin, sacharidů, bohatá na selen, fosfor, zinek, železo, hořčík a vitaminy A, B, D a E.
Kuchař: Dooga
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tuňákovo - avokádová pizza se ztraceným vejcem
Doogoušku, vypadá to lákavě - pošli kousek na ochutnání! 
