Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 171 kJ / 280 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 70,00 g |
Postup přípravy
Nejprve zalijeme krystalky jen vodou s cukrem a citronem, zavřené necháme pracovat do druhého dne. Občas můžeme do kefíru přidat i nesířené rozinky nebo fík.
Druhý den kefír z krystalků slijeme, Tibi vložíme do nového cukerného roztoku a ten původní, zkvašený, dochutíme - přidáme např. voňavé koření, bylinky, čerstvé ovoce, zeleninovou šťávu nebo čerstvý ovocný mošt a v zavřené láhvi dáme na 12 hodin do lednice.
Pak kefír z ovoce scedíme (u moštu a šťáv cedit netřeba) a v uzavřené láhvi uložíme na dalších 12 hodin do lednice. Krok 2: - zrna není třeba proplachovat vodou, jak se někde píše - spláchnete čerstvě vytvořená minizrníčka
- zavřený ve sklenici produkuje hodně CO2, proto pozor při otevírání, chová se jako šumivá limonáda Krok 3: - vodní kefír by se neměl sladit medem (má antibakteriální účinky, neprospívá krystalům)
- potřebuje minerály - proto nepoužíváme destilovanou vodu, spíš občas na prokvašení použijeme neslazenou minerálku, vyvařené vaječné skořápky, kousek šumivé tablety s minerály, Dologran
Zveřejněno 27. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vodní kefír TIBI
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9kl
Moje poznámka
Vodní kefír TIBI
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9kl
Nejnovější recepty
Zapečené flíčky s kysaným zelím
Přidáno před 46 minutami
Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi
Přidáno před 13 hodinami
Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží
Přidáno před 15 hodinami
Mrkvové řezy s marcipánem
Přidáno před 15 hodinami
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový salát s hořčicovým křenem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové muffiny
Andy93 před 1 hodinou
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Koblych před 2 hodinami
Telecí na šalvěji
Kajkajak před 6 hodinami
Rajská omáčka
Tynka1 před 9 hodinami
Pomazánka z uzené makrely
Milano34 před 11 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 11 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Elyska1 před 13 hodinami
Chléb z ovesných vloček
Veruuuuu před 13 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
Veruuuuu před 13 hodinami
Tématické fráze:
vodní kefír,
tibi vodní kefír zkušenosti,
tibi houbicky,
tibi houba,
vodní kefír tibi,
kefír do vody,
tibi vodní kefír,
vodní kefir tibetský,
tibi kefír,
kefir z vody,
houbičky tibi,
tibi recepty,
vodni kefir priprava,
tibi zkušenosti,
vodníí kefír,
tibi krystaly recept,
kefír,
vodní kefírová houba,
vodni houba tibi,
recepty s vodnim kefirem
Suroviny:
voda,
cukr,
citron,
rozinky
Komentáře (2)