Trochu jiná mousaka
Doba přípravy: 1,5 h Mleté maso 4 názory
Suroviny
- brambory oloupané a nakrájené na 1 cm silná kolečka
- mleté maso
- mražená zelenina
- pórek
- cibule
- rajčatové pyré
- olivový olej
- sůl
- pepř
- tvrdý sýr nebo niva
- případně houby
- může být i kuřecí maso
- množství si určí každý sám dle počtu strávníků
Postup přípravy receptu
Dno pekáčku omastíme olejem, poklademe kolečky brambor, lehce osolíme, poklademe cibulí nakrájenou na kolečka.
Dále rozvrstvíme mleté maso tak, aby brambory zakrylo v tenké vrstvě. Okořeníme, posypeme pórkem a zeleninou, můžeme přidat houby, opět pokryjeme kolečky brambor a celé opakujeme. Poslední vrstvou jsou brambory.
Zalijeme rajčatovým pyré a dáme zakryté péct na 250°C asi na 45 minut.
Navrch můžeme nastrouhat sýr a ještě na 15 minut dáme do trouby.
Poznámka
Pravá moussaka to samozřejmě není, je to jen taková obměna, ale nám nikdy nevydrží do druhého dne. Je to variabilní a můžete tam dát, co chcete a množství ingrediencí si každý určí dle počtu strávníků, stejně tak velikost pekáčku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Trochu jiná mousaka
-
pravá moussaka to samozřejmě není,ale jen se inspiruju a vařím dle sebe,hlavně aby točení kolem plotny bylo co nekratší
-
Urobila som a chutilo, hoci musaka to nie je. Ale mám rada zapekané zemiaky v akejkoľvek podobe.
-
Rada upravujes recepty podle sveho
chapu, ale toto moussakà opravdu neni . . . . . -
Recept je napsaný dle postupu,jak ho dělám já..někdo mi to tu upravil,ale je snad jedno,zda mám recept v několika větách a nebo v jedné dlouhé postupné
..česky umím opravdu dobře
Množství si určí každý sám podle toho,pro kolik lidí je určen...což taky zvládne určitě každý trošku zkušený kuchař
