Masové placičky se sýrem, rajčaty a špagetami

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 15 + 40 minut 4 porce Mleté maso 3 názory

Suroviny

400 g mletého hovězího masa
1 vejce
2 lžičky kukuřičného škrobu – pokud je směs příliš řídká
1 jarní cibulka
2 lžíce olivového oleje
kousek másla
1 konzerva sekaných rajčat – pokud zvolíte směs s bazalkou, lépe
100 g strouhaného sýra (goudy)
200 g špaget
lístky bazalky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme maso, vejce, jemně nasekanou cibulku a jemně nasekané lístky bazalky (té dáváme podle chuti). Osolíme a opepříme podle chuti. Pokud je směs příliš řídká, přidáme kukuřičný škrob. Z hmoty, kterou dobře propracujeme, vytvarujeme placičky nebo kuličky.

  2. Olej s máslem zahřejeme a masové placičky opečeme. K tomu potřebujeme tak asi 5 minut.

  3. Opečené placičky v pánvi posypeme sýrem a po chvilce, kdy se sýr začne rozpouštět, zalijeme sekanými rajčaty, zakryjeme a na mírném ohni vaříme asi 20-30 minut. Přidáme během dušení ještě 4-6 lžic vody ze špaget, pokud potřebujete omáčku zředit podle žádané konzistence.

  4. Mezitím uvaříme špagety podle návodu (v osolené vodě). Takže stihnete vody ze špaget přidat do pánve s masem a rajčaty.

  5. Podáváme špagety přelité omáčkou s masovými placičkami a můžeme dozdobit lístkem bazalky.

Poznámka

Původně jsem zamýšlel dát sýr do masové směsi, ale když jsem při smažení spatřil připravený sýr, nezbylo než postup obměnit. Recept krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/masove-placicky-se-s...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 53 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Masové placičky se sýrem, rajčaty a špagetami

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    mojetara: jeste mam jeden dobry tip,pokud budete varit rajcatovou omacku na spagety,hodte tam,cibuli,cesnek a kousek cerstve papriky,je to muj recept a je to moc dobre;-)

    Odpovědět

  • mojetara mojetara(autorka receptu)

    nanny: dobrý tip, díky :-)

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    :-K delam je podobne ale ,pridavam cesnek.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: masové kuličky se špagetami masové placičky se sýrem rajcatove placicky recept masová směs s rajčaty a cuketou na špagety masove kuličky se špagetama masové placičky z mletého masa masové placky se sýrem recepty spagety se sýrem masové placičky se sýerm květákovo masové placičky hovězí mleté se špagetami masove kulicky z mleteho se spagetami masové kuličky se sýrem masové placičky plněné sýrem kruti kuličky se špagetami masove kulicky se spageyamy placičky z mletého masa s rajčaty masové kuličky se syrem a rajčaty masove placky se syrem recept krůtí maso se špagetama