Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lilek na česneku s masovými kuličkami

Lilek nakrájíme, necháme vypotit a opečeme na česnekovém oleji. Podáváme ho s masovými kuličkami z mletého masa, které dochutíme kořením a opečeme dozlatova. Vznikne chutné a syté jídlo vhodné na oběd i večeři.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení lilku

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení lilku)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 695 kJ /
1 122 kcal
Bílkoviny89,52 g
Tuky82,62 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 352 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy4,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek omyjeme, nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm, osolíme a necháme asi 10–15 minut vypotit. Poté plátky osušíme papírovou utěrkou. Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme. Smícháme ho s olejem a kořením na grilovanou zeleninu. Krok 3: Plátky lilku potřeme připraveným olejem a opečeme na pánvi z obou stran dozlatova (nebo upečeme v troubě). Krok 4: Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, papriku, sušený medvědí česnek a kmín. Důkladně promícháme a necháme krátce odležet. Krok 5: Ze směsi tvoříme malé kuličky. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky opékáme ze všech stran dozlatova, dokud nejsou propečené. Krok 7: Podáváme společně s opečeným lilkem.

TIP: Jak chutně grilovat lilek

Zveřejněno 7. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lilek na česneku s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn3n

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lilek na česneku s masovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mn3n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miládko, dovolím si přidat foto, pokud nevadí. Je to focené bleskem, je tam tma, jako v pytli, takže nic moc. Bylo to moc dobré ;-)

Jana Dorazinová-Remková: Děkuji...;-);-)

výborná jsou k lilku rajčata podušená na olivovým oleji s česnekem a s tymiánem

:yes::-p Také bych si pochutnala, ale ještě bych si udělala studenou omáčku z kysané smetany a bylinek a trošky česneku;-)

No, lilek je moje srdeční záležitost, takže.. :yes:

Tématické fráze:
lilek recepty, recepty z lilku, lilek na česneku, lilek recept, lilek s masovými kuličkami v rajské omáčce

Suroviny:
lilek, česnek, olej, koření na grilovanou zeleninu, sůl, pepř mletý, maso mleté, vejce, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, česnek sušený medvědí, kmín mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]