Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výjimečná polévka se zapečenými nočkami z červené čočky

Name: Výjimečná polévka se zapečenými nočkami z červené čočky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5-7
Ingredients: 1/2 celerové bulvy; 4 větší mrkve; 2 větší petržele; 6 -8 velkých brambor; 1 větší cibule; sůl; kmín, majoránka (po zkušenostech nedávám); Nočky z červené čočky:; 1 malá cibule; 3 hrsti červené čočky; 1 vejce; sůl; pepř

woman

3 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

9. 10. 2016 07:06

Výjimečná polévka se zapečenými nočkami z červené čočky

Nutriční hodnoty

Energie	2 170 kJ / 519 kcal
Bílkoviny	19,64 g
Tuky	8,65 g
Vláknina	21,90 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	292 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	82,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu na polévku nakrájíme na kostičky a dáme na kousíčku másla dusit, asi 2 lžíce másla na toto množství.
Jakmile zelenina měkne a přichytává se ke dnu hrnce, přidáme nakrájenou cibulku, osolíme a dále krátce dusíme.
Přidáme zhruba litr vroucí vody a na kostičky nakrájené brambory. Vaříme do změknutí.
Jsou-li brambory měkké, dáváme do mixéru, ne příliš horké, mixujeme a vléváme do připraveného hrnce. Vznikne velmi hustá lahodná polévka, kterou si nad to můžete ještě dle libosti ochutit. Dávám čerstvou nebo mraženou petrželku. Jako třešničku na dortu peču do polévky nočky z červené čočky, polévka tím nabyde zvláštní chuti a více zasytí.
Nočky z červené čočky připravíme jednoduše. Zpěníme na másle jednu malou cibulku, přisypeme 3 hrsti červené čočky a dusíme do měkka na pánvičce, podléváme troškou vody dle potřeby. Jakmile je čočka měkká, odstavíme z plamene. Poté vmícháme jedno vejce, osolíme, opepříme. Vzniklou směs klademe do malých silikonových košíčků a necháme několik minut zapéct v troubě nebo remosce.

Poznámka autorky receptu

http://www.woman-today.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (8×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka z pečených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zeleninová polévka s krupičnými nočkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JitkaR

Květáková polévka se slaninovými nočkami a barevnou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

woman

9. 10. 2016 09:31

Nakonec ono je jedno, jak si to pojmenujete, příjemné je, že když to zprvu nedrželo tvar a roztékalo se to, tak jsem to vložila do košíčků a bylo po problému. Někdy přidáte čerstvě nasekané bylinky a máte trošku jinou chuť, což je příjemné.