Roládky z vepřové panenky
Suroviny
- vepřová panenka
- žampiony
- mrkve
- jarní cibulka
- hermelín
- slanina
- smetana (30%)
- olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso si nakrájíme na plátky a naklepeme.
Mrkev nakrájíme na slabé proužky, jarní cibulku na drobno, žampiony a hermelín na plátky.
Masíčko si osolíme, opepříme. Poklademe na něj slaninku, mrkev, jarní cibulku, část žampionů a hermelín a zabalíme do roládky (aby držela pohromadě, použijeme nit).
Roládky opečeme na pánvičce na rozpáleném oleji ze všech stran, po té podlijeme vodou, přiklopíme a pomalu dusíme asi půl hodinky.
Maso vyjmeme a uchováváme v teple, do výpeku vložíme zbylé žampiony, zalijeme smetanou a krátce povaříme.
Roládky naaranžujeme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme.
Poznámka
Jako přílohu jsem zvolila brambory - uvařené a poté opečené se zbylou mrkvičkou a jarní cibulkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 427 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Roládky z vepřové panenky
-
nádhera 
-
Krásné fotky a velmi velmi chutný chutný recept.
-
+11 -
Krása
-
Ježiš, to je nádhera! Určitě vyzkouším. . .
+10 -
Podle krásné fotky to vypadá na velkou dobrotu
+ -
to vypadá moc dobře
-
Daniello, ó jé, tak to bude velká dobrota, takové věci máme rádi a proto ti dávám 6.bod
-
Tak tohle určitě také můžeme
-
mňam
hned bych si dala -
Nádhera a krásný recept.
-
Souhlasím, radost pohledět
. -
Nádherně "žravé" foto
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
