Hamburgerové housky

pracharici Kuchař: pracharici

Doba přípravy: 62 min 18 porcí Slané pečivo 4 názory

Suroviny

1 l vody
1,5 kg hladké mouky
1 lžička soli
3 lžičky cukru
4 kostky droždí
100 g rozpuštěného másla
sezam
1 vajíčko
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Droždí a cukr zalijeme 250 ml teplé vody a necháme vzejít kvásek.

  2. Do mouky přidáme kvásek se zbytkem vody a ostatní suroviny.

  3. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.

  4. Desku slabě poprášíme moukou, dáme na ni vykynuté těsto.

  5. Vykynuté těsto rozdělíme na 18 dílů.

  6. Na pečící papír dáme bochánky, které necháme ještě chvíli vykynout.

  7. Nakonec pomažeme vajíčkem a posypeme např. sezamem.

  8. Pečeme na 200°C

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hamburgerové housky

  • jan.alois jan.alois

    Na kilo a půl mouky musí stačit jedna a čtvrt kostky kvasnic. Jinak to bude těmi kvasnicemi cítit a nebudete stačit větrat až je sníte. :-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    pracharici: zvýšení dávky droždí ti větší nadýchanost nezaručí ;-) spíš po něm bude náchylnější lidi pálit žáha.

    Odpovědět

  • pracharici pracharici(autor receptu)

    cathleen: Za vaše připomínky jsme rádi, recept byl poopraven. Tolik droždí dáváme protože máme rádi housky nadýchané. Ale i s 1 kostkou by mělo těsto vyvynout.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Opravdu 4 kostky droždí:-? I když droždím nějak extra nešteřím, tohle množství mouky by vykynulo i pouhou kostkou, jedinou. Někdy to zkuste - na půl kila mouky stačí 10-15 g čerstvého droždí;-) (A minimálně u soli by bylo fajn upřesnit množství, aby začátečníci nepřesolili.)

    Odpovědět

Tématické fráze: hamburgrove housky domácí hamburgerové housky těsto na hamburgerové housky hamburgerové žemle recept hamburgrové bulky recept hamburgrová houska hamburgrové bulky hamburgrové housky recept domácí hamburgrové housky domaci hamburgrove bulky recept na hamburgrové bulky ze žitné mouky recept na housky recept hamburgrove housky recept na hamburgrove housky hamburgrová houstka recept hamburgrova housky recept hamburgrové bulky hamburgerove zemle hamburgove housky hamburgrova houska recept

Zapomněl/a jsem heslo