Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

Gravče na tavče je tradiční makedonský pokrm, který je však známý po celém Balkáně. Jde o vařené bílé fazole, které se smíchají se směsí cibule, česneku, bylinek a koření a zapečou v troubě. Podáváme jako hlavní jídlo s čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby namáčení fazolí

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 384 kJ /
2 243 kcal
Bílkoviny118,85 g
Tuky54,46 g
Vláknina102,81 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy272,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazuľu preberieme, umyjeme a namočíme. Krok 2: Na druhý deň s bobkovým listom fazuľu uvaríme a ku koncu varu osolíme. Scedíme z vody, časť vody odložíme. Krok 3: Na oleji osmažíme drobne nakrájanú cibuľu, po vypnutí pretlačíme cesnak a pridáme papriku, paprikovú pastu a čierne korenie. Krok 4: Zmiešame uvarenú fazuľu (nie úplne do rozpadávania) s cibuĺovou zmesou, prípadne dosolíme, pridáme ligurček (libeček) podľa chuti, kto má rád a používa, dá aj polievkové korenie (príp. Vegetu). Pridáme vodu z varenia fazule, ale len málo, nerobíme polievku! Len tesne po fazuľu aby bola voda. Krok 5: Zmes dáme do pekáčka, vhodný je hlinený s poklopom, ja som dala do obyčajného a prikryla alobalom. Pečieme cca 40 minút pri 200 °C. Krok 6: Podávame ako hlavné jedlo s čerstvým chlebom a nakladanými feferónkami, zeleninovým šalátom, alebo ako prílohu napr. ku grilovanému mäsu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2017

Poznámka autora magdalenka

Gravče na tavče sa považuje za macedónske tradičné jedlo, pozná ho však asi celý Balkán. Cez víkend som sa zúčastnila rodinnej oslavy v rodine, ktorá má balkánske korene. Podávala sa aj táto fazuľa, ktorá mi veľmi chutila.

Príprava jedla sa môže krajovo líšiť - niekde sa pridáva mrkva, alebo paprika a paradajky, alebo klobása. Pridávam verziu, ako to pripravuje pani domáca. Ona používa aj Vegetu, preto ju uvádzam. Samozrejme, odporcovia Vegety ju tam nedajú.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XB9A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XB9A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana64 přidala novou fotografii! 19. 2. 2026 17:02

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 19. 1. 2026 17:58

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

magdalenka magdalenka 13. 5. 2022 10:33
Ivana64: u nás je veľmi obľúbené tiež...

Ivana64 13. 5. 2022 08:13
Jednoduché a moc dobré, takže je zařazeno do našeho toplistu. :-*

Zdenka1 9. 1. 2019 08:49
Magdalenko, musím Ti poděkovat za výborný recept:yes:. Neměla jsem paprikovou pastu, tak jsem použila domácí harisu. Maso /kotletu/ jsem opekla na cibulce a schovala pod fazole, kde krásně zkřehlo. Všem doma chutnalo<3 tak zařadím do jídelníčku častěji:yes::-K

magdalenka magdalenka 9. 1. 2019 09:07
Zdenka1: teší ma, že chutilo. Je to jednoduché a pritom výborné jedlo, robím často na rodinné oslavy, spravím deň dopredu.

popoluska340 popoluska340 30. 9. 2017 20:13
Dneska som robila na obed znovu tuto fazulu,ale dala som farebnu,a bolo to vyborne.Mam od otca,novu urodu,tak som musela vyskusat,a nesklamala ma.:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes:

Zobrazit 3 starší odpovědi
popoluska340 popoluska340 1. 10. 2017 07:06
magdalenka: aj ja tak varim vecsie mnozstvo a zamrazim,aj cicer mam tak nabalickovany:yes::yes:

magdalenka magdalenka 1. 10. 2017 07:14
popoluska340: :yes:

popoluska340 popoluska340 přidala novou fotografii! 30. 9. 2017 20:10

Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)

Nadia22 Nadia22 16. 2. 2017 01:03
V jednoduchosti je krasa (neboli chut):-K. Dala jsem bodik:yes: a rcept skoncil v oblibenych. Myslim, ze cerstvy nasekany kopr by to taktez nezkazil.

magdalenka magdalenka 16. 2. 2017 08:49
Nadia22: vďaka za milé slová...aj ja mám rada jednoduché veci. Aj v živote aj v jedlách.;-)

popoluska340 popoluska340 14. 2. 2017 15:54
Fazulu na panvici,som este nejedla,ukladam na vyskusanie.

magdalenka magdalenka 14. 2. 2017 15:58
popoluska340: ak máš rada jednoduché neprešpekulované jedlá, nebudeš ľutovať.

rozmarynaH rozmarynaH 14. 2. 2017 09:49
Název mne velmi zaujal a tak jsem si ho zadala do překladače. Tava je skutečně pánev, ale gravče jsou fotbalisté. Nevím, zda to mysleli tak, že strávník má následně v bříšku kopanou (z fazolí). :-8 To jen na okraj.:-K
Recept je zajímavý, fazole mám ráda.:-K:-K

magdalenka magdalenka 14. 2. 2017 15:56
rozmarynaH, maris - bude mi potešením, ak vyskúšate, verím že neoľutujete.. . Je to jednoduché, sýte jedlo. Oplatí sa z väčšej dávky, ja som robila len z pol kila a raz dva to bolo preč.

maris maris 14. 2. 2017 05:18
Mně by určitě chutnalo:-)

magdalenka magdalenka 13. 2. 2017 17:30
Vďaka za záujem...je to jednoduché a veľmi chutné jedlo.

maiva maiva 13. 2. 2017 17:17
Zajímavé:-D:yes: název určitě ale nenajdu.

mysulka mysulka 13. 2. 2017 17:12
Pěkné :yes:

hosta hosta 13. 2. 2017 13:45
tak to je dost dobrý název:-):yes:

magdalenka magdalenka 13. 2. 2017 14:17
hosta: v preklade to vraj znamená "fazuľa na panvici".

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
fazole recept, balkanske fazole, tavče bravče, fazula recepty, zapečené fazole, bravce tavče, gravče-tavče fazole, krajovo, grafce tafce, tafče grafče, fazule-recept, zapečené fazole recept, tafce dravce recept, grafce na tafce, trvčegravče, gravce bravce, fazole, grafče recept, balkánské tradiční top recepty, fazule na cibulce

Suroviny:
fazole, bobkový list, olej, cibule, česnek, libeček, sůl, pepř mletý, pasta papriková, paprika sušená sladká, koření polévkové

Přidat fotografie receptu

]