Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou

Suroviny

10 kuřecích stehýnek ( spodní stehna )
100 ml olivového oleje
mletá skořice
3 polévkové lžíce medu
1 sáček sušených švestek
140 g anglické slaniny
1 polévková lžíce drcených mandlí
sůl
čerstvý mletý pepř
vývar

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, posypeme solí, čerstvě mletým pepřem, skořicí, pokapeme olivovým olejem a necháme 2 hodiny v chladu.

  2. Takto naložená stehýnka vložíme do pekáčku, podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou do výše cca 2 cm a pečeme v rozehřáté troubě na 160°C.

    V polovině pečení přidáme med, který rozmícháme ve šťávě, která se nám zatím při pečení vytvořila v pekáčku okolo stehýnek. Maso občas podléváme, aby nám pak vznikla pěkná křupavá kůrčička.

  3. Když stehýnka začínají hezky zlátnout, přidáme omyté sušené švestky, lžíci drcených mandlí, na kostičky pokrájenou slaninu a ještě krátce dopečeme.

  4. Stehýnka podáváme se šťouchaným bramborem, s restovanou mladou cibulkou a slaninkou.

Poznámka od kuchařky

Zadávala jsem si do vyhledávače několikrát, ale nikdy mi to nevyjelo, tak jsem recept přidala, ale může se klidně vymáznout. Pekla jsem stehýnka vcelku, tak snad je to trochu jiné.

Komentáře k receptu Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    varilamyskakasicku::-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova::-D:-)) tož piji, pila jsem včera Jani, ano, Stěpánek je na vině :- už jsem měla tady na top10 dort, pak pohár, pak tlačenku, teď kuřátko, tak už jsem pila 4 x :-D:-D:-D, ale jsi hodná, že si to pamatuješ, -D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    varilamyskakasicku: Gratuluji ti k TOP 10. Neříkala jsi, že se opiješ?:-D Opila bych se klidně s tebou..nebo, možná už jsem "požila", ale mohou za to naši tenisti, hlavně Radek Štěpánek:-8, karviňák:-8

    Odpovědět

  • Helena: vše záleží na troubě, já jsem je pekla na 160 stupňů a když začala stehýnka zlátnout a mít zlatavou kůrčičku, tak jsem si kousek odřízla, ochutnala a pak jsem je podávála. /takže dobu přesnou nebudu psát/ je to na druhu trouby. Pečeme je dozlatova. /do 25 minut by měla být hotová /:-K

    Odpovědět

  • Helena Helena(neregistrovaná)

    A jak dlouho přibližně pečeme?

    Odpovědět

  • Jana Remkova: děkuji i tak, to jsi mne potěšila Jani:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    varilamyskakasicku: Ivi, Miška už ti bobek bod nemohla přidat, není tady zaregistrovaná:-D a četla si tady receptíky, které zbožňuje pod mým nickem;-). No, další kuchařka z rodu Remků na obzoru!:-D Ale tvůj recept se jí moc líbil;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova: Tak děkuji, že jste mi přidali krásný bodík, děkuji Míšo;-):-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Paní Ivčo, to musím někdy udělat. Máte ode mmě 1 bod, ten největší na světě.:-p;-):yes:Míša. Vnučka od babičky Jany R.

    Odpovědět

  • 1974andrea: děkuji, bylo to moc dobré, dělala jsem podle časopisu celé, tak to příště zkusím, jak píšeš;-):-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ivčo, to je vemi pěkný recept;-):yes: A fotku máš opravdu krásnou:yes: Já bych asi tu slaninu osmahla jako první, aby pustila šťávu a vůni, ale stejně to bude moc dobré:-p

    Odpovědět

  • BILKOVAI: díky Ivetko, potěšila jsi mne moc:-K

    Odpovědět

  • Děvčata, děkuji všem za milé a hezké komentáře, na tento způsob jsem kuřátko opravdu dělala poprvé a sama jsem zvědavě pokukovala po manželovi, co bude říkat, on není moc na velké "novoty" maso jinak a on ani nemrkl,:-) ba dokonce říkal, že ten druhý den mu to chutnalo ještě o něco více, takže jsem ráda, že to doma prošlo a snad projde i jindy:-K;-)

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Hmmm,švestičky a z vlastní zahrádky.To bych si nechala líbit.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Bodík už jsem přidala;-), tak teď ještě komentář: Bože, to musí být dobrota :yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: kuřecí stehna se švestkami pecene kure se svestkami kureci stehna na svestkach kuřecí stehýnka na medu kuře s medem a švestkami kuřecí spodní stehýnko medová krusta na kuře kureci platek se svestkou a slaninou kuře na mandlích a se švestkami kureci stehna se svestkami a mandlemi kuřecí stehna se sušenými švestkami kuřecí kousky se se švestkami medová omáčka s mandlemi kuřecí kousky se švestkami kuřecí maso z medem a svestkami kureci stehna spodni na medu medová omáčka se švestkami kuřecí stehínka na švestkách s mandlemi kuřecí stehna v medové krustě pečené kuřecí stehna se švestkami