Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Falešné punčové řezy

Snadné řezy, které potěší milovníky nadýchaných a barevných moučníků. Tři různobarevné piškotové vrstvy jsou promazány lahodným smetanovým krémem. Povrch pak ozdobí poleva z netradiční kombinace vína, rumu a cukru.

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lemarti

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Falešné punčové řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 382 kJ /
2 959 kcal
Bílkoviny78,18 g
Tuky68,04 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 2,33 g
Sodík 2,10 g
Sůl4,89 g
Sacharidy483,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze uvedených surovin na těsto budou 3 piškotová těsta. Krok 2: Na první oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme se špetkou soli a 90 g moučkového cukru. Bílek musí dělat špičky. V misce si smícháme jeden pudinkový prášek, špetku prášku do pečiva a 3 lžíce mouky. Krok 3: Poté vše opatrně přimícháme ke sněhu z bílků i se žloutky. Krok 4: Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a uhladíme. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 8 minut. Krok 5: Druhé a třetí těsto uděláme stejným způsobem, jen do každého vmícháme vždy jeden z pudinků. Po upečení necháme piškoty vystydnout. Krok 6: Na krém si ušleháme šlehačky s cukrem a ztužovačem. Poté přimícháme zakysané smetany. Krok 7: Dospodu řezů dáme světlý plát, potřeme jej polovinou krému, přiložíme růžový plát a potřeme zbylým krémem. Nakonec nahoru položíme hnědý plát. Krok 8: Moučkový cukr smícháme v misce s vínem a rumem a potřeme jím vrchní plát.

TIP: Jak na šlehačku. Postup na šlehání vhodný i pro začátečníky

Zveřejněno 18. 2. 2011

Poznámka autorky lemarti

Řezy jsou neskutečně nadýchané. Samozřejmě pokud budou jíst řezy děti je možné udělat klasickou polevu-moučkový cukr, citr.šťáva. Dělala jsem na velikém plechu, na vyšší řezy by to chtělo plech menší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešné punčové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7x5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešné punčové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7x5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

puntik 14. 5. 2016 15:41
Já dávám místo punče nebo alkoholu jen příchut (do sirupu)<3 a nikdo to nepozná. A mohou i děti.

Lenika 28. 9. 2011 19:20
Vyzkoušela jsem a jsou vyloženě mňamózní.:-D Určitě se hodí i k různým příležitostem. Jen jsem zrovna po ruce neměla červené víno, tak je poleva bez něj. Za recept dávám bodíka a přidávám foto.:-)

lemarti 20. 2. 2011 21:13
Janczo budu čekat a držet palce aby se povedlo a chutnalo;-):-)

Jancza 20. 2. 2011 20:11
Lemarti, moc děkuji :-K. Jsi spolehlivá holka :-)). Až vytvořím dortík (bude to až v polovině března), dám vědět, jak to dopadlo ;-).

lemarti 20. 2. 2011 12:48
Růženko nic nemaž nebo mě rozlobíš:-DDěkuji že jsi řezy vyzkoušela a těší mě,že chutnají:-)Mě jen strašně štve že při mé dietě můžu max. jeden kousek denně;-(A ten krém jsi moooc dobře vylepšila,příště zkusím také;-)

ruzena ruzena 20. 2. 2011 12:06
Leni,tak dneska jsem tyto řezy upekla a musím potvrdit,že jsou vynikající:-p:-K:yes: a jak říkáš,druhý den se jenom rozplývají:-pa do krému jsem přidala do té šlehačky vaječný likér a chuť je vynikající:yes:dovolím si přidat fotečku,snad se ti bude líbit,když ne,tak odstraním:-))super recept si zaslouží 20 bodíka:yes::yes::yes:

lemarti 19. 2. 2011 21:03
Janczo tak plním slib a píšu;-)Musím napsat,že dnes jsou řezy ještě lepší než včera;-)Piškot se ani moc nenasákl krémem a je krásně měkoučký že se úplně rozpývá na jazyku:-*

Jancza 19. 2. 2011 18:40
Leviku i Lemarti, díky za nápady. Marmeláda mě taky napadla. Zároveň si ale myslím, že trošku zase piškot nasát musí, aby se zpevnil krémík, ale musí to být tak akorát :-D. Uvidím ještě, jakou zkušenost uděláš, Lemarti, s tímto moučníkem a pak se rozhodnu, co dál :-K.

marcik marcik 19. 2. 2011 16:29
hned bych si dala:-p:-K+:yes:

mysulka mysulka 19. 2. 2011 15:44
:-p:yes: mňam, to je krása;-):-K

AniCiz 19. 2. 2011 12:05
a tak už vím co se žloutky..:-D

ivulinka ivulinka 19. 2. 2011 11:45
Ty tedy jsou...:-!

majda 2 19. 2. 2011 10:13
Moc hezké,zajímavá poleva a krásně barevné!:yes::-p

Pajaska Pajaska 19. 2. 2011 03:08
Nádherný moučník.:yes::yes:

Levik Levik 19. 2. 2011 00:04
Jancza,také by bylo dobré,aby se to nepromočilo dát pod krém tenkou vrstvičku marmelády.;-)

Načíst další komentáře (12)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
punčové řezy, punčové řezy pro začátečníky, punčový řez recept, punčové řezy na plech, punčový řez, punčové řezy s krémem, punčové řezy recept, rychlé punčové řezy, punčový krém, falesny puncovy dort, recept na punčové řezy, slavnostní punčové řezy, punčové, vynikající punčové řezy, nadýchané řezy, poleva na puncove rezy, recept punčové řezy, punčový řezy, moučníky a řezy recepty, punčové špičky

Suroviny:
vejce, mouka hladká, cukr moučkový, pudinkový prášek, prášek do pečiva, sůl, šlehačka, smetana zakysaná, ztužovač, cukr moučkový, cukr moučkový, víno červené, rum

Přidat fotografie receptu